Suisse • Neuchâtel AOC • Neuchâtel • Pinot Noir • Domaine de la Rochette • Jacques Tatasciore • Millésime 2018 • Bouteille 75cl

Les Margiles 2018

Les Margiles 2018 du Domaine de la Rochette révèle une expression rare et subtile du Pinot Noir suisse, où finesse florale, tension minérale et pureté du fruit se rencontrent avec élégance. Signée Jacques Tatasciore, cette cuvée confidentielle de Neuchâtel séduit par son raffinement et sa précision remarquable.

Présentation

Les Margiles figure parmi les cuvées emblématiques du Domaine de la Rochette, propriété de référence dirigée avec exigence par Jacques Tatasciore à Neuchâtel. Élaboré à partir de Pinot Noir, ce vin exprime avec précision le caractère des grands terroirs calcaires suisses dans un style aérien, tendu et profondément élégant.

Plus délicat et plus ciselé que Les Rissieux, Les Margiles privilégie la finesse de texture, la pureté aromatique et la fraîcheur. Il développe une structure élancée, une énergie vibrante et une grande lisibilité du terroir, rappelant les Pinots Noirs les plus raffinés de climat frais.

Le millésime 2018, généreux et particulièrement réussi, apporte à cette cuvée davantage de chair et d’ampleur tout en conservant sa signature de précision. Les Margiles 2018 offre ainsi un équilibre séduisant entre maturité du fruit, tension minérale et élégance naturelle.

Produit en quantité limitée, Les Margiles 2018 s’adresse aux amateurs exigeants recherchant un Pinot Noir suisse racé, déjà accessible après aération mais doté d’un beau potentiel de garde.

Notes de dégustation

Nez :
Bouquet raffiné sur la framboise fraîche, la cerise rouge, la rose séchée et les épices douces, complété par des touches de pierre humide et de sous-bois fin.

Bouche :
L’attaque est soyeuse et droite. La bouche dévoile une matière délicate mais précise, soutenue par une acidité vive et des tanins fins parfaitement intégrés. L’ensemble conjugue fraîcheur, énergie et élégance.

Finale :
Longue, pure et saline, la finale persiste sur les fruits rouges croquants, les épices fines et une minéralité calcaire très distinguée.