Vosne Romanée

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  Richebourg

  Le Richebourg Grand Cru est l’une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits en Bourgogne, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins. Ce grand cru est produit exclusivement à partir de Pinot Noir, et se distingue par sa puissance, sa complexité et son potentiel de vieillissement remarquable. Le vignoble, d’une superficie d’environ 8 hectares, bénéficie d’un terroir unique, qui confère aux vins de Richebourg des arômes intenses de fruits rouges et noirs, notamment la cerise noire, le cassis, et des touches épicées de clou de girofle, de santal et de sous-bois.

  Les vins de Richebourg sont caractérisés par une structure riche et opulente. En bouche, ils révèlent des tanins fermes mais bien intégrés, et une acidité qui assure un excellent équilibre. La complexité de ces vins s’intensifie au fil du temps, avec des arômes qui évoluent vers des notes de truffe, de réglisse et parfois de cuir. Leur longueur en bouche est impressionnante, ce qui en fait des vins parfaits pour le vieillissement. Ces caractéristiques en font des vins prisés des connaisseurs et des collectionneurs, mais aussi des vins qui peuvent offrir un retour sur investissement pour ceux qui souhaitent les conserver à long terme.

  Si vous souhaitez acheter du vin Richebourg Grand Cru, il est essentiel de rechercher des domaines réputés, connus pour produire des vins qui respectent les standards élevés de l’appellation. Les grands domaines comme le Domaine de la Romanée-Conti, le Domaine Leroy, et le Domaine Anne Gros sont parmi les producteurs les plus reconnus. Ces domaines sont connus pour leur savoir-faire unique et la qualité de leurs vins, qui reflètent parfaitement le terroir de Richebourg.

  Lorsque vous achetez du vin Richebourg Grand Cru, il est crucial de vérifier l’authenticité des bouteilles. Assurez-vous de leur provenance, de la traçabilité et du stockage approprié. En effet, le respect de ces éléments garantit la qualité du vin et son potentiel de vieillissement, ainsi que sa valeur sur le marché. Le vin de Richebourg est un investissement sur le long terme, car il se bonifie avec les années, gagnant en profondeur et en complexité.

  En résumé, acheter un vin Richebourg Grand Cru est une opportunité de savourer un vin d’exception, qui combine puissance, finesse et complexité. Que ce soit pour la dégustation ou pour la collection, Richebourg offre une expérience unique, symbole de la richesse et de l’histoire viticole de la Bourgogne.

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  La Tâche

  Quatre des grands crus de Vosne-Romanée sont en monopole, dont deux, Romanée-Conti et la Tâche, appartiennent au domaine de la Romanée-Conti.

  A la dégustation, on retrouve des arômes toujours complexes sur des notes avec une forte dominante de fruits rouges mais également des arômes de sous bois, en particulier sur des vieux millésimes, comme les champignons, les feuilles mortes ou le humus.

  Grâce à ces arômes tertiaires, les vins de la Tâche se marieront à merveille avec les plâts de champaginons au goût affirmé comme les truffes ou les morilles par exemple.

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  Romanée Conti

  C'est le mythe par excellence ! Un vin d'une très grande finesse autant au nez qu'en bouche. C'est en effet une véritable explosion avec des arômes de fruits rouges et de fleurs dans sa jeunesse, puis avec le temps les arômes évoluent sur le thé à la bergamote, le tabac, le cannelle et la rose séchée.

  Vous l'aurez compris, avec ce vin, il faudra privilégier des plâts extrêment fins et délicats comme par exemple une bécasse rotie.

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  Romanée St Vivant

  La Romanée-Saint-Vivant doit sa naissance et son nom à un monastère, grand prieuré de Cluny.

  L'appellation, qui repose sur des terrains marneux dans la partie haute, produit chaque année 40 000 bouteilles environ d'un très grand vin rouge issu du pinot noir et capable d'un long vieillissement.

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  La Romanée (Grand Cru)

  Surface pour le Domaine : 0,8452 hectare en Pinot noir
  Age de la vigne : en 2017, 20 % a 102 ans, 50 % a 62 ans et 30 % entre 22 et 42 ans
  Production moyenne : 12 pièces – 3600 bouteilles

  Sol et sous-sol : Le sol de couleur brun-rouge repose sur les Calcaires de Prémeaux à l’ouest de la parcelle. Ces calcaires beige-rosé compacts, à pâte fine, avec localement des chailles (nodules de silice proches des silex) affleurent sous la croix érigée dans l’angle sud-ouest du grand cru, à la naissance des Reignots.
  La partie orientale du « climat » repose probablement sur des calcaires plus argileux qui se délitent en plaquettes.

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  Flagey-Échezeaux

  Flagey-Échezeaux, située dans la prestigieuse Côte de Nuits en Bourgogne, est une commune viticole réputée pour ses deux grands crus d'exception : Échezeaux et Grands Échezeaux. Ces terroirs, d'une richesse unique, produisent des vins rouges d'une grande finesse, issus exclusivement du cépage Pinot Noir.

  Le terroir de Flagey-Échezeaux est caractérisé par des sols calcaires et marneux, typiques de la région. À une altitude variant entre 260 et 300 mètres, ces sols, riches en oxydes de fer, arborent une teinte rougeâtre distinctive. La diversité géologique, avec des couches calcaires de Comblanchien, de Prémeaux et des marnes du Bajocien, confère aux vins une complexité et une structure remarquables. Les sols, peu profonds et pierreux au sommet, deviennent plus argileux en descendant, ajoutant à la complexité du profil des vins.

  Le grand cru Échezeaux s'étend sur environ 35 hectares et se divise en 11 climats distincts, chacun apportant des nuances subtiles aux vins produits. Les vins d'Échezeaux se distinguent par leur élégance, avec des arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, complétés par des notes florales de violette et des touches épicées ou terreuses. Ils sont charpentés, souples et présentent un potentiel de garde impressionnant, souvent entre 10 et 15 ans.

  À proximité, le Grands Échezeaux couvre une superficie plus réduite d'environ 9 hectares. Ce vignoble produit des vins reconnus pour leur concentration et leur puissance supérieures. Les Grands Échezeaux offrent une complexité aromatique riche, dominée par des fruits noirs, des épices, et une minéralité notable. Ces vins sont souvent plus structurés que ceux d'Échezeaux et peuvent vieillir jusqu'à 20 ans ou plus, développant ainsi une profondeur et une intensité remarquables.

  Ce terroir exceptionnel de Flagey-Échezeaux, allié à la taille bien définie de ses grands crus, donne naissance à des vins qui incarnent parfaitement l'essence du terroir bourguignon. Échezeaux et Grands Échezeaux restent des références majeures dans le monde des grands vins de Bourgogne, recherchées pour leur capacité à refléter la finesse et la profondeur de cette région viticole prestigieuse.