Verres

Si vous êtes intéressé par l'achat de verres ou de carafes, n'hésitez pas à venir les choisir dans notre boutique à l'avenue de Morgines, 35 ou dans nos caves à Carouge. Nous disposons d'un large choix et sont là pour vous conseiller.

Choisir un verre n'est pas simple et sans importance lors d'une dégustation.

Voici quelques règles de base pour acheter le bon verre avec le vin que vous allez déguster :

• le vin blanc (issu de chardonnay) réclamera un verre ayant une base arrondie, large, et se refermant afin de mieux garder les arômes.
• Les vins rouges (issus du cépage pinot noir) nécessite un verre plus rond encore, afin qu'il puisse livrer davantage son fruité naturel. A l'inverse, les vins rouges (issus de Cabernet sauvignon) réclameront des verres plus hauts, et plus effilés, afin de permettre au vin de se rendre plus approchable, et qui puisse l'aider à se dévoiler un peu plus.

Les différents types de verre :

• les verres à Bourgogne sont de forme arrondis, ils concentrent les arômes en permettant une aération relativement restreinte due à une ouverture plus étroite.
• les verres à Bordeaux  plus effilés, avec une ouverture plus large, permettent au vin de profiter d'une belle oxygénation.
• les verres à champagne doivent être effilé afin de faciliter la remontée des bulles.