Clos de Tart Grand Cru — Monopole légendaire de Morey-Saint-Denis

Situé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits, le Clos de Tart Grand Cru est l’un des crus les plus mythiques de Bourgogne. Fondé en 1141 par les Cisterciens de l’abbaye de Tart, il incarne près de neuf siècles d’histoire viticole ininterrompue. Fait exceptionnel, il n’a appartenu qu’à trois familles ou domaines depuis sa création, symbole d’une continuité et d’une identité uniques.

Un terroir d’exception

Le Clos de Tart s’étend sur 7,53 hectares d’un seul tenant, faisant de lui un monopole Grand Cru, propriété d’un seul domaine. Son terroir repose sur des sols argilo-calcaires riches en marnes, offrant puissance, densité et profondeur. L’exposition est / sud-est, sur un coteau à la pente régulière, favorise une maturation lente et homogène du Pinot Noir, unique cépage de l’appellation.

Style et profil de dégustation

Les vins du Clos de Tart expriment une noblesse rare : des arômes intenses de fruits noirs mûrs, violette, cacao, épices douces et bois noble, soutenus par une trame minérale subtile. Avec le temps, ils évoluent vers des notes de truffe, de sous-bois et de cuir, tout en gagnant en velouté et en harmonie. Leur structure tannique ferme mais soyeuse leur confère un potentiel de garde exceptionnel, pouvant dépasser 30 ans dans les grands millésimes.

Accords mets-vins

• Rôti de chevreuil ou de sanglier
• Épaule d’agneau aux morilles
• Viandes mijotées ou truffées
• Fromages affinés de Cîteaux

Un domaine mythique

Après avoir appartenu durant des siècles à la famille Mommessin, le Domaine du Clos de Tart est aujourd’hui propriété du groupe LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), garantissant la poursuite d’une tradition d’excellence. Chaque millésime du Clos de Tart figure parmi les vins les plus rares et les plus recherchés de Bourgogne, conjuguant noblesse, rareté et potentiel de valorisation pour les collectionneurs.

Un Grand Cru d’exception

Véritable légende de la Côte de Nuits, le Clos de Tart Grand Cru incarne l’alliance parfaite entre puissance et raffinement. Son terroir unique, son histoire séculaire et sa signature aromatique en font une référence absolue des grands vins rouges de Bourgogne.