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EnglishClos Rougeard — La légende intemporelle de Saumur-Champigny
Clos Rougeard est une véritable institution dans le monde du vin, un nom mythique de la Vallée de la Loire et une référence absolue de Saumur-Champigny. Fondé en 1664, ce domaine historique s’est forgé une réputation légendaire grâce à des vins d’une pureté, d’une finesse et d’une profondeur rares.
Longtemps porté par la famille Foucault, puis repris en 2017 par la famille Martin Bouygues, Clos Rougeard demeure l’un des domaines les plus recherchés de France. Ses vins rouges, issus de Cabernet Franc, et son rare blanc de Chenin Blanc incarnent une expression à la fois rigoureuse, élégante et profondément singulière du terroir saumurois.
Un domaine culte de la Loire, où le Cabernet Franc atteint une expression d’une finesse légendaire. Clos Rougeard associe pureté du fruit, profondeur de texture, tension calcaire et précision artisanale. Chaque cuvée révèle une facette différente de Saumur-Champigny, entre grâce, densité, minéralité et grande capacité de garde.
Terroir : argilo-calcaire, sable et tuffeau saumurois
Le domaine bénéficie d’un terroir remarquable composé de sols argilo-calcaires et sableux, avec une forte empreinte du calcaire de Saumur. Cette géologie confère aux vins leur tension, leur minéralité, leur élégance naturelle et leur capacité à évoluer avec une grande noblesse.
Le Cabernet Franc y trouve une expression cristalline, loin de toute lourdeur : fruit pur, tanins fins, fraîcheur végétale noble et allonge minérale. Le Chenin Blanc, sur les sols calcaires de Brézé, révèle quant à lui une énergie saline, une droiture crayeuse et une profondeur rare.
Expression du terroir : Saumur-Champigny, argilo-calcaire, sable, tuffeau, Cabernet Franc, Chenin Blanc, fruits rouges, graphite, fleurs, épices fines et tension minérale.
Signature Clos Rougeard : finesse, pureté, profondeur, élevage long, précision artisanale, texture soyeuse, élégance ligérienne et grande garde.
Viticulture et philosophie de culture
La culture est menée selon des principes respectueux du vivant, proches de l’agriculture biologique et biodynamique, sans intrants chimiques. Cette approche préserve l’intégrité des sols, l’équilibre naturel de la vigne et l’identité profonde des vins.
Les raisins sont recherchés à parfaite maturité, avec une concentration aromatique précise et une fraîcheur intacte. Chaque cuvée est vinifiée avec une grande rigueur artisanale, puis élevée longuement afin de révéler sa profondeur, sa texture et sa complexité sans jamais masquer l’expression du terroir.
Rouges : framboise, cerise rouge, cassis frais, groseille, violette, pivoine, poivre doux et graphite.
Évolution et complexité : tabac blond, cuir fin, sous-bois noble, truffe discrète, terre fraîche, épices fines et notes fumées.
Blanc Brézé : citron, coing, poire, fleurs blanches, pierre humide, craie, salinité et tension verticale.
Impression générale : des vins d’une pureté rare, profonds, soyeux, précis et capables d’allier intensité aromatique, fraîcheur ligérienne et grande longévité.
Style des vins
Les vins rouges de Clos Rougeard se distinguent par une alliance rare entre profondeur et élégance. Le Cabernet Franc s’exprime avec une grande pureté de fruit, des tanins d’une finesse remarquable et une structure qui gagne en complexité avec le temps.
Le style n’est jamais démonstratif : il repose sur la précision, la fraîcheur, la texture et la longueur. Les grandes cuvées développent avec l’âge des nuances de tabac, truffe, sous-bois, cuir fin et graphite, tout en conservant cette énergie droite et cristalline qui fait la grandeur du domaine.
Cuvées emblématiques
Le Clos : cuvée signature issue de parcelles historiques, incarnant l’équilibre entre fruit pur, élégance, texture soyeuse et grande allonge.
Les Poyeux : cuvée issue d’un terroir sableux, réputée pour sa grâce, sa légèreté, sa finesse aromatique et sa précision exceptionnelle.
Le Bourg : cuvée mythique provenant d’une parcelle calcaire à Chacé, plus dense, solaire et structurée, produite en très petite quantité.
Brézé Blanc : rare cuvée de Chenin Blanc issue de sols calcaires purs, marquée par une tension saline, une minéralité crayeuse et une grande richesse aromatique.
Histoire et transmission
Symbole d’excellence et de constance, Clos Rougeard est resté pendant des générations dans la famille Foucault, qui a hissé ses vins au rang d’icônes. Cette histoire familiale, construite sur la discrétion, la rigueur et la fidélité au terroir, a façonné l’aura unique du domaine.
Depuis la reprise par la famille Martin Bouygues en 2017, le domaine poursuit son histoire en préservant son identité et ses méthodes traditionnelles. Clos Rougeard continue ainsi d’écrire l’une des plus belles pages de la Loire, avec des vins parmi les plus recherchés au monde.
Région : Vallée de la Loire, Saumur-Champigny
Domaine : Clos Rougeard
Fondation : 1664
Superficie : environ 15 hectares
Cépages : Cabernet Franc pour les rouges, Chenin Blanc pour Brézé
Familles historiques : Foucault, puis Martin Bouygues depuis 2017
Style : pur, profond, soyeux, minéral, élégant, rigoureux et taillé pour la garde.
En résumé : Clos Rougeard est l’une des légendes absolues de la Vallée de la Loire, un domaine mythique où Cabernet Franc et Chenin Blanc atteignent une expression rare de pureté, de profondeur, d’élégance et de précision.
Arômes dominants : framboise, cerise rouge, cassis frais, violette, pivoine, graphite, tabac blond, cuir fin, truffe discrète, craie, coing, fleurs blanches et longue finale minérale.
