À Saumur-Champigny, Clos Rougeard incarne l’une des expressions les plus mythiques et recherchées du Cabernet Franc. Longtemps porté par la famille Foucault, puis repris par la famille Martin Bouygues, ce domaine culte signe des vins d’une finesse rare, admirés pour leur fruit pur, leur texture soyeuse, leur profondeur calcaire et leur remarquable capacité de garde.
Clos Rougeard — La légende intemporelle de Saumur-Champigny
Clos Rougeard est l’un des noms les plus mythiques de la Vallée de la Loire et une référence absolue de Saumur-Champigny. Fondé en 1664, ce domaine historique s’est forgé une réputation unique grâce à des vins d’une finesse, d’une pureté et d’une longévité remarquables.
Longtemps porté par la famille Foucault, puis repris en 2017 par la famille Martin Bouygues, Clos Rougeard demeure l’un des domaines les plus recherchés de France. Ses rouges de Cabernet Franc et son rare blanc de Chenin Blanc incarnent une expression rigoureuse, élégante et profondément singulière du terroir saumurois.
Un domaine culte de la Loire, où le Cabernet Franc atteint une expression d’une rare distinction. Clos Rougeard associe fruit limpide, texture soyeuse, tension calcaire et précision artisanale. Chaque cuvée révèle une facette différente de Saumur-Champigny, entre grâce, densité et grande capacité de garde.
Terroir : argilo-calcaire, sable et tuffeau saumurois
Le domaine bénéficie d’un terroir remarquable, composé de sols argilo-calcaires et sableux, avec une forte empreinte du tuffeau de Saumur. Cette géologie donne aux vins leur élégance naturelle, leur allonge et leur aptitude à évoluer avec noblesse.
Le Cabernet Franc y trouve une expression cristalline, loin de toute lourdeur : fruit précis, tanins fins, fraîcheur végétale noble et finale élancée. Le Chenin Blanc, sur les calcaires de Brézé, révèle quant à lui une énergie saline, une droiture crayeuse et une profondeur rare.
Expression du terroir : Saumur-Champigny, argilo-calcaire, sable, tuffeau, Cabernet Franc, Chenin Blanc, fruits rouges, graphite, fleurs et épices fines.
Signature Clos Rougeard : finesse, fruit pur, élevage long, précision artisanale, texture soyeuse, élégance ligérienne et grande garde.
Viticulture et philosophie de culture
La culture est menée selon des principes respectueux du vivant, proches de l’agriculture biologique et biodynamique, sans intrants chimiques. Cette approche préserve l’intégrité des sols, l’équilibre naturel de la vigne et l’identité des vins.
Les raisins sont recherchés à parfaite maturité, avec une concentration aromatique précise et une fraîcheur intacte. Chaque cuvée est vinifiée avec rigueur, puis élevée longuement afin de révéler sa texture et sa complexité sans masquer l’expression du lieu.
Style des vins
Les rouges de Clos Rougeard se distinguent par une alliance rare entre profondeur et élégance. Le Cabernet Franc s’exprime avec un fruit pur, des tanins d’une grande finesse et une structure qui gagne en complexité avec le temps.
Le style n’est jamais démonstratif : il repose sur la justesse, la fraîcheur, la texture et la longueur. Les grandes cuvées développent avec l’âge des nuances de tabac, truffe, sous-bois, cuir fin et graphite, tout en conservant cette énergie droite qui fait la grandeur du domaine.
Rouges : framboise, cerise rouge, cassis frais, groseille, violette, pivoine, poivre doux et graphite.
Évolution : tabac blond, cuir fin, sous-bois noble, truffe discrète, terre fraîche, épices fines et notes fumées.
Blanc Brézé : citron, coing, poire, fleurs blanches, pierre humide, craie et finale saline.
Cuvées emblématiques
Le Clos : cuvée signature issue de parcelles historiques, incarnant l’équilibre entre fruit pur, élégance, texture soyeuse et grande allonge.
Les Poyeux : cuvée issue d’un terroir sableux, réputée pour sa grâce, sa légèreté, sa finesse aromatique et sa précision exceptionnelle.
Le Bourg : cuvée mythique provenant d’une parcelle calcaire à Chacé, plus dense, solaire et structurée, produite en très petite quantité.
Brézé Blanc : rare cuvée de Chenin Blanc issue de sols calcaires purs, marquée par une tension saline, une minéralité crayeuse et une grande richesse aromatique.
Histoire et transmission
Symbole d’excellence et de constance, Clos Rougeard est resté pendant des générations dans la famille Foucault, qui a hissé ses vins au rang d’icônes. Cette histoire familiale, construite sur la discrétion, la rigueur et la fidélité au terroir, a façonné l’aura unique du domaine.
Depuis la reprise par la famille Martin Bouygues en 2017, le domaine poursuit son histoire en préservant son identité et ses méthodes traditionnelles. Clos Rougeard continue ainsi d’écrire l’une des plus belles pages de la Loire, avec des vins parmi les plus recherchés au monde.
Région : Vallée de la Loire, Saumur-Champigny
Domaine : Clos Rougeard
Fondation : 1664
Superficie : environ 15 hectares
Cépages : Cabernet Franc pour les rouges, Chenin Blanc pour Brézé
Familles historiques : Foucault, puis Martin Bouygues depuis 2017
En résumé : Clos Rougeard est l’une des légendes absolues de la Vallée de la Loire, un domaine mythique où Cabernet Franc et Chenin Blanc atteignent une expression rare de finesse, de profondeur et d’élégance.
Arômes dominants : framboise, cerise rouge, cassis frais, violette, pivoine, graphite, tabac blond, cuir fin, truffe discrète, craie, coing et fleurs blanches.
Sélection actuelle
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