Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru

L'AOC Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, située sur la commune de Puligny-Montrachet, s'étend sur environ 3,5 hectares, avec une production annuelle moyenne d'environ 15 000 à 20 000 bouteilles.

Les vins de cette appellation sont particulièrement appréciés pour leur élégance et leur fraîcheur, se distinguant des autres Grands Crus de la colline de Montrachet par leur fine minéralité et leur subtile richesse. Les arômes typiques incluent des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, de miel et de vanille, avec une longueur en bouche élégante.

Le terroir de Bienvenues-Bâtard-Montrachet bénéficie d'un sol calcaire qui permet aux vins de développer une complexité et une fraîcheur exceptionnelles, tout en conservant une belle vivacité.

Les vins de Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru sont produits à partir de Chardonnay et sont réputés pour leur grâce et leur équilibre. Ils se marient parfaitement avec des plats raffinés tels que le homard, les poissons en sauce, ou le poulet rôti.

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