Portugal

Les vins portugais sont parmi les plus riches et diversifiés au monde, offrant une expérience gustative unique qui séduit les connaisseurs. Issus de régions viticoles historiques telles que le Douro, l'Alentejo, le Dão et le Vinho Verde, ces vins se distinguent par des arômes complexes et un terroir inimitable. Le Portugal est réputé pour ses cépages autochtones, tels que le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Baga, et le Alvarinho, qui donnent naissance à des vins rouges puissants, des vins blancs frais et fruités, ainsi que des vins de dessert exceptionnels comme le Porto et le Madeira.

Le Douro, en particulier, est le berceau du célèbre vin de Porto, tandis que l'Alentejo est connu pour ses vins rouges fruités et structurés. Les vins de la vallée du Vinho Verde offrent des blancs légers et rafraîchissants, idéaux pour les repas estivaux.

Parfaits pour les amateurs de vin à la recherche de découvertes nouvelles, les vins portugais sont une excellente option, alliant qualité, diversité et prix compétitifs. Que vous soyez à la recherche d'un vin rouge tannique, d'un blanc aromatique ou d'un vin de dessert raffiné, les vins du Portugal sauront satisfaire toutes vos attentes et enrichir vos moments de dégustation.

Lire plus >

Sous-catégories

Porto
Madère

C’est au XVIème siècle que le processus de maturation du vin de Madère fut découvert totalement par hasard.

Son processus de fabrication consiste à lui faire subir une fermentation, puis un enrichissement d'alcool et un mûrissement à une température variant de 40 à 50°C, pendant 3 mois dans un cellier particulier, l'estufa.

Les grands madères sont les vins les plus robustes au monde.