PALATINAT (Pfalz)

La région viticole se situe dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Les vignobles couvrent 23.554 hectares, ce qui en fait la deuxième plus grande région viticole allemande après Hesse Rhénane. Jusqu'en 1995, il s'appelait Rheinpfalz (Palatinat rhénan), le nom actuel (latin: Palatium = palais) dérive des comtes palatins du Saint Empire romain germanique qui résidaient dans la ville de Heidelberg du 13e au milieu du 18e siècle. 

Les conditions climatiques pour la viticulture sont quasiment idéales. Il y a des étés secs et pas trop chauds et des hivers doux. Avec environ 1 800 heures d'ensoleillement par an, le Palatinat est l'une des régions viticoles allemandes les plus chaudes, avec un climat presque méditerranéen.

La viticulture est pratiquée dans 144 localités du Palatinat, principalement dans le Palatinat du Sud et le Palatinat antérieur, sur le bord ouest de la plaine entre le Rhin et la Pfälzerwald. A l'origine, la région viticole était divisée en trois parties, du sud au nord: Oberhaardt, Mittelhaardt et Unterhaardt.