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Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise produit aussi bien des vins blancs que des vins rouges et leur réputation est souvent excellente.

Elle compte cinq appellations :

  • Mercurey, célèbre par exemple pour son Clos-du-Roy;
  • Montagny;
  • Givry ,
  • Rully ;
  • Bouzeron.


Sous-catégories

  • Mercurey

    Entre Rully et Givry, le vignoble de Mercurey consacre une large part de ses vignes à l'élaboration de vins rouges agréables pour leur gourmandise et générosité.

  • Rully

    Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir.

    Elle comporte 23 climats classés en Premier Cru.

    Les nuances entre les vins proviennent de différences de terroirs, d'expositions et d'altitudes.

  • Givry

    L’AOC Givry est située au cœur de la Côte, en face de Chalon-sur-Saône.

    Les vignes sont implantées à une altitude comprise entre 240 et 280 mètres, sur des pentes exposées est-sud-est et sud. Les Premiers Crus s’étendent dans la partie supérieure, sur des lieux-dits plus riches en cailloux, et sont au nombre de 16.




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