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Côte-Rôtie 2023 - Jean-Paul & Corinne Jamet
L’esprit du vin
Une Côte-Rôtie jeune, pure et intensément raffinée, fidèle à l’élégance légendaire de Jamet et à l’énergie du millésime 2023.
129,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Vallée du Rhône Nord • Côte-Rôtie • Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet • Syrah • 2023
Côte-Rôtie 2023 — Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Cette Côte-Rôtie 2023 du Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet incarne l’une des expressions les plus emblématiques de la Syrah dans le Rhône Nord. Issue d’un assemblage de plusieurs lieux-dits de l’appellation, elle offre la signature classique du domaine : parfum floral, fruit pur, tension minérale, structure fine et grande capacité de garde.
Le millésime 2023 donne ici un vin à la fois mûr, frais et vibrant, marqué par les fruits rouges et noirs, la violette, le poivre, l’olive, les notes fumées et une trame minérale très nette. Encore jeune, cette Côte-Rôtie séduit déjà par son éclat aromatique, mais mérite idéalement plusieurs années de cave pour gagner en profondeur, en fondu et en complexité.
Terroir : une mosaïque de lieux-dits de Côte-Rôtie
La Côte-Rôtie du domaine Jamet est construite comme une composition de terroirs, réunissant plusieurs parcelles situées sur les coteaux escarpés de l’appellation. Cette approche permet de combiner la profondeur des secteurs les plus structurés, la finesse des zones plus florales et la fraîcheur minérale des sols de schistes.
Fidèle au style du domaine, le vin conserve une expression très pure de la Syrah, avec une importante proportion de vendange entière et un élevage principalement en demi-muids anciens. Cette vinification préserve l’énergie du fruit, la dimension florale, la fraîcheur poivrée et la signature minérale de Côte-Rôtie, sans rechercher l’effet de bois ni la puissance démonstrative.
Notes de dégustation
Robe : rouge rubis profond à reflets pourpres, brillante et encore très jeune, avec une intensité visuelle qui traduit la concentration du millésime.
Nez : pur et expressif, sur la cerise noire, la framboise, le cassis, les fruits rouges mûrs, la violette, le poivre, l’encens, l’olive noire, les herbes fines, la fumée et une minéralité crayeuse. À l’aération, des nuances de réglisse, de graphite, de pot-pourri, de lard fumé et de pierre chaude peuvent apparaître.
Bouche : harmonieuse, fraîche et structurée, avec un fruit rouge et noir très pur, des tanins fins, une texture remarquable et une belle tension minérale. Le vin se montre intense sans lourdeur, avec une finale longue, florale, fumée, poivrée et savoureuse, portée par l’énergie classique du domaine Jamet.
Avis d’expert
98/100 — Decanter
Decanter attribue 98/100 à cette Côte-Rôtie 2023 du Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet. Jeb Dunnuck souligne également un vin riche en fruits rouges et noirs, marqué par la minéralité, le poivre et la violette, avec une importante proportion de vendange entière et un élevage principalement en demi-muids anciens. Wine Spectator lui donne 95/100, mettant en avant une expression harmonieuse, pure, florale, fumée, savoureuse et portée par une fine structure minérale.
Expression du millésime 2023
Le millésime 2023 donne à Jamet une Côte-Rôtie à la fois mûre, fraîche et très lisible dans son expression. La richesse du fruit est équilibrée par une belle acidité, des tanins précis et une tension de coteau qui apporte de l’allonge. Le vin peut déjà impressionner par son parfum et son équilibre, mais il s’exprimera pleinement après quelques années de garde, autour de notes plus complexes de violette séchée, cuir fin, olive noire, fumée, poivre et sous-bois noble.
À retenir : une grande Côte-Rôtie 2023 signée Jean-Paul & Corinne Jamet, notée 98 points par Decanter, marquée par les fruits rouges et noirs, la violette, le poivre, l’olive, la fumée, une fine minéralité et une structure de garde.
Accords mets-vins : agneau rôti, côte de bœuf maturée, pigeon rôti, canard aux épices, gibier à plume, joue de bœuf confite, lièvre à la royale, saucisson chaud lyonnais, truffe noire, champignons, plats au poivre ou fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
- 2025-2040
- Côte rotie
- Rouge
- 2023
- IN
- Rhône (Nord)
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Syrah
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