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Cote rôtie "la Mouline" 2003 - domaine Guigal
L’esprit du vin
Une Côte-Rôtie mythique, mature et intensément soyeuse, fidèle à la grâce légendaire de La Mouline et à la richesse solaire du millésime 2003.
583,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Vallée du Rhône Nord • Côte-Rôtie • E. Guigal • La Mouline • Côte Blonde • Syrah • Viognier • 2003
Côte-Rôtie La Mouline 2003 — E. Guigal
Cette Côte-Rôtie La Mouline 2003 de E. Guigal fait partie des millésimes les plus spectaculaires de cette cuvée mythique. Issue du cœur de la Côte Blonde, La Mouline incarne l’expression la plus parfumée, sensuelle et soyeuse des célèbres « La La », avec une alliance unique entre la profondeur de la Syrah et l’élégance aromatique du Viognier.
Le millésime 2003, solaire et hors norme dans le Rhône Nord, donne ici un vin d’une richesse impressionnante, plus opulent et voluptueux que classique. La matière est ample, veloutée, intensément aromatique, portée par les fruits noirs mûrs, la crème de cassis, les fleurs, le moka, les épices, les viandes fumées et une texture d’une profondeur remarquable.
Terroir : La Mouline, la grâce solaire de la Côte Blonde
La Mouline provient d’un terroir historique de Côte Blonde, réputé pour donner des Côte-Rôtie plus florales, plus caressantes et plus immédiatement sensuelles que les expressions plus strictes de la Côte Brune. Ce lieu-dit apporte au vin un parfum singulier, une texture soyeuse et une grande finesse de bouche.
L’assemblage repose sur 89% Syrah et 11% Viognier, cofermentés dans l’esprit traditionnel de l’appellation. Cette proportion de Viognier renforce l’éclat floral, la suavité et l’exubérance aromatique de la cuvée, tandis que le long élevage en fûts neufs accompagne la puissance naturelle du millésime avec des notes de moka, caramel, épices douces et bois noble.
Notes de dégustation
Robe : rouge profond à reflets grenat, rubis sombre et légèrement tuilés, dense et brillante, avec une intensité encore remarquable pour un vin de plus de vingt ans.
Nez : opulent et envoûtant, sur la crème de cassis, la framboise noire, la prune, les fleurs capiteuses, la violette, le pot-pourri, les viandes fumées, le bacon, le moka, le caramel, le cola, l’espresso, les épices douces et une touche de cacao. À l’aération, des nuances de cuir fin, d’olive noire, de sous-bois noble, de truffe et de fumée peuvent apparaître.
Bouche : ample, massive et extraordinairement veloutée, avec une richesse presque hédoniste, des tanins fondus, une texture caressante et une grande largeur de bouche. Le vin reste long, profond et spectaculaire, porté par les fruits noirs mûrs, les épices, la fumée, le moka et une finale persistante, suave et intensément aromatique.
Avis d’expert
100/100 — Robert Parker, Wine Advocate
Robert Parker décrit la Côte-Rôtie La Mouline 2003 de E. Guigal comme l’une des expressions les plus mémorables de la cuvée, marquée par une aromatique immense, une opulence pleine, une texture veloutée et sans couture, ainsi qu’une capacité de vieillissement remarquable. Jeb Dunnuck lui attribue également 100/100, soulignant une bouteille spectaculaire, riche, encore jeune dans son énergie, profonde, florale, fumée et intensément texturée. Wine Spectator confirme le niveau exceptionnel du vin avec 99/100.
Expression du millésime 2003
Le millésime 2003 donne à La Mouline une expression solaire, voluptueuse et presque légendaire. Ce n’est pas le profil le plus classique de Côte-Rôtie : le vin privilégie la richesse, la concentration, la texture et l’intensité aromatique. Aujourd’hui, il entre dans une phase fascinante, où la puissance du millésime commence à se fondre dans des nuances plus évoluées de cuir, truffe, fumée, épices, sous-bois, moka et fruits noirs confits. Une ouverture douce et progressive est recommandée, sans carafage excessif, afin de préserver son équilibre et sa complexité.
À retenir : une Côte-Rôtie La Mouline 2003 signée E. Guigal, notée 100 points par Robert Parker et Jeb Dunnuck, issue de la Côte Blonde, marquée par la crème de cassis, la violette, les fleurs, les viandes fumées, le moka, le caramel, une texture somptueuse et une rare dimension de collection.
Accords mets-vins : côte de bœuf maturée, agneau confit, pigeon rôti, canard aux épices, gibier à plume, lièvre à la royale, joue de bœuf braisée, truffe noire, champignons, plats au poivre, sauces réduites ou fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- Côte rotie
- Rouge
- 2003
- IN
- Robert Parker : 100 / 100
- Rhône (Nord)
- Bouteille (0.75 l)
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