Français
English
Côte-Rôtie “Fructus Voluptas” 2024 – Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet
L’esprit du vin
Une Côte-Rôtie jeune, gourmande et intensément expressive, fidèle à l’éclat fruité de Fructus Voluptas et à la précision naturelle de la famille Jamet.
73,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Vallée du Rhône Nord • Côte-Rôtie • Domaine Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet • Fructus Voluptas • Syrah • 2024
Côte-Rôtie Fructus Voluptas 2024 — Domaine Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet
Cette Côte-Rôtie Fructus Voluptas 2024 du Domaine Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet propose une lecture plus immédiate, fruitée et savoureuse du style Jamet. Sans perdre l’identité de Côte-Rôtie, cette cuvée met l’accent sur l’éclat de la Syrah, la fraîcheur du fruit, les épices fines et une texture plus accessible dans sa jeunesse.
Le millésime 2024 donne ici un vin au profil croquant, floral et digeste, porté par la violette, les fruits noirs frais, la réglisse, les épices douces, une touche lardée-fumée et une fine tension minérale. Une Côte-Rôtie de plaisir, mais avec suffisamment de structure pour évoluer harmonieusement quelques années en cave.
Terroir : Syrah sur schistes et expression fruitée de Côte-Rôtie
Fructus Voluptas exprime une facette plus souple et plus immédiate de Côte-Rôtie, tout en conservant la signature aromatique du Rhône Nord. La Syrah s’y exprime sur des sols de schistes, donnant un vin marqué par la violette, le poivre, la réglisse, les fruits noirs frais et une belle énergie de bouche.
La vinification privilégie la pureté du fruit et la buvabilité, avec une proportion importante de raisins égrappés et un élevage d’environ 16 mois en fûts de chêne déjà utilisés. Ce choix permet de préserver l’éclat aromatique, d’éviter un boisé trop présent et de laisser s’exprimer la fraîcheur naturelle de la Syrah.
Notes de dégustation
Robe : rouge rubis profond à reflets violacés, brillante et jeune, avec une intensité visuelle nette mais sans impression d’extraction excessive.
Nez : ouvert et expressif, sur la cerise noire, la framboise, la mûre fraîche, le cassis, la violette, la réglisse, le poivre, les épices douces, l’olive noire et une touche lardée-fumée. À l’aération, des nuances de graphite, de fleurs séchées, de menthe poivrée et de pierre chaude peuvent apparaître.
Bouche : juteuse, fraîche et énergique, avec un fruit net, des tanins fins et une texture plus souple que celle de la grande Côte-Rôtie classique du domaine. La finale reste précise, florale, poivrée et légèrement fumée, avec cette tension minérale qui rappelle la noblesse de l’appellation.
Style de la cuvée
Fructus Voluptas est une Côte-Rôtie pensée autour du plaisir du fruit, de la fraîcheur et d’une accessibilité plus immédiate, sans renoncer à la profondeur du style Jamet. Plus ouverte dans sa jeunesse que la cuvée classique, elle conserve néanmoins une vraie tenue de Syrah septentrionale, avec de la violette, du poivre, de la réglisse, une touche fumée et une belle capacité d’évolution sur plusieurs années.
Expression du millésime 2024
Le millésime 2024 met en avant un profil frais, élancé et particulièrement digeste. Dans cette cuvée, l’équilibre repose davantage sur la pureté aromatique, le croquant du fruit et la finesse tannique que sur la puissance. Le vin peut être apprécié jeune après une aération modérée, mais gagnera en nuance avec quelques années de cave, autour de notes plus florales, poivrées, fumées et légèrement tertiaires.
À retenir : une Côte-Rôtie Fructus Voluptas 2024 signée Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet, plus immédiate et fruitée que la cuvée classique, marquée par la violette, les fruits noirs frais, la réglisse, le poivre, une touche fumée et une belle fraîcheur de Syrah.
Accords mets-vins : agneau rôti, volaille fermière, magret de canard, côte de veau aux champignons, saucisson chaud lyonnais, joue de bœuf confite, légumes rôtis, plats au poivre, champignons ou fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
- jusqu'en 2040
- Côte rotie
- Rouge
- 2024
- IN
- Rhône (Nord)
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Syrah
Vous pourriez aussi aimer
49,00 CHF 52,00 CHF
