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Cote Rotie Cote Blonde 2019 - Rene Rostaing
L’esprit du vin
Une Côte-Rôtie rare, profonde et intensément raffinée, fidèle à la noblesse de Côte Blonde et à la précision magistrale de René Rostaing.
145,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Vallée du Rhône Nord • Côte-Rôtie • Domaine René Rostaing • Côte Blonde • Syrah • 2019
Côte-Rôtie Côte Blonde 2019 — Domaine René Rostaing
Cette Côte-Rôtie Côte Blonde 2019 du Domaine René Rostaing incarne l’une des expressions les plus raffinées et les plus recherchées de l’appellation. Issue du secteur mythique de la Côte Blonde, elle associe la profondeur de la Syrah, la finesse florale du terroir et cette texture soyeuse qui distingue les grandes Côte-Rôtie de garde.
Le millésime 2019 donne ici un vin de grande intensité, à la fois concentré, vibrant et élégant. La matière est profonde, les tanins sont précis, et l’équilibre entre fruits noirs, violette, épices, fumée, minéralité et fraîcheur rhodanienne annonce une très belle évolution en cave.
Terroir : Côte Blonde, finesse granitique et élégance de la Syrah
La Côte Blonde est l’un des lieux les plus emblématiques de Côte-Rôtie. Ses coteaux escarpés, pauvres et très minéraux donnent des vins d’une grande finesse aromatique, souvent plus floraux, plus soyeux et plus immédiatement sensuels que ceux issus de secteurs plus austères de l’appellation.
Le style du Domaine René Rostaing repose sur une recherche d’équilibre, de précision et de transparence du terroir. L’élevage reste mesuré afin de préserver la pureté du fruit, l’énergie minérale et la noblesse naturelle de la Syrah.
Notes de dégustation
Robe : rouge sombre à reflets pourpres et violacés, dense, brillante et encore très jeune dans son éclat.
Nez : très parfumé, sur la cerise noire, la mûre, la framboise noire, la violette, les fruits bleus, la réglisse, le poivre, les épices, le lard fumé, la pierre chaude et une touche florale très élégante. À l’aération, des nuances de graphite, d’olive noire, de cacao et de fumée fine peuvent apparaître.
Bouche : profonde, vibrante et soyeuse, avec une matière concentrée mais parfaitement tenue. Les tanins sont fins, la fraîcheur allonge la bouche, et la finale se montre longue, florale, épicée et minérale, avec une très belle autorité.
Avis d’expert
97/100 — Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck attribue 97/100 à la Côte-Rôtie Côte Blonde 2019 du Domaine René Rostaing, saluant son niveau remarquable et son potentiel d’évolution sur plusieurs décennies. Vinous, avec une fourchette de 95–97/100, décrit un bouquet intensément parfumé, mêlant fruits rouges et bleus mûrs, fleurs, épices, réglisse, lard fumé et notes minérales. La bouche associe profondeur et énergie, avec des saveurs de cerise, crème de mûre et violette confite, prolongées par une finale longue, précise et minérale.
Expression du millésime 2019
Le millésime 2019 offre à cette Côte Blonde une combinaison remarquable de maturité, densité et fraîcheur. Le vin possède une puissance maîtrisée, une intensité aromatique élevée et une structure de grande garde, tout en conservant la sensualité florale et la finesse de texture propres au secteur de la Côte Blonde. Il peut être attendu plusieurs années afin de gagner en complexité autour de la violette, du cuir fin, de la truffe, du poivre, de la fumée et des notes de sous-bois.
À retenir : une Côte-Rôtie Côte Blonde 2019 signée René Rostaing, notée 97 points par Jeb Dunnuck, marquée par la violette, les fruits noirs, la réglisse, le poivre, la fumée, une texture soyeuse et une grande profondeur minérale.
Accords mets-vins : agneau rôti, côte de bœuf maturée, canard aux épices, pigeon rôti, gibier à plume, joue de bœuf confite, saucisson chaud lyonnais, plats aux herbes méditerranéennes, poivre noir, truffe ou fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
- Aiguilllettes de canard
- 2025-2040
- Côte rotie
- Rouge
- 2019
- IN
- Robert Parker : 95 + / 100
- Rhône (Nord)
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Syrah
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