Cheval des Andes 2016 – Magnum

Un grand vin argentin de terroir, alliance de l’élégance bordelaise et de la puissance andine

Terroir & élaboration

Cheval des Andes est né de la collaboration entre Château Cheval Blanc (Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion) et Terrazas de los Andes. Le vignoble est situé à Luján de Cuyo, dans la région de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, bénéficiant d’altitude, d’un fort ensoleillement et de sols bien drainés.

Le millésime 2016 est un assemblage dominé par le Malbec, complété par du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot. Les vendanges sont manuelles et l’élevage est réalisé en barriques françaises, avec une recherche constante de finesse, d’équilibre et d’expression du terroir.

Notes de dégustation

Nez :
Complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, prune), des notes florales, d’épices fines et une touche subtilement boisée.

Bouche :
Ample et soyeuse, portée par une grande fraîcheur, des tanins fins et parfaitement intégrés, et une remarquable sensation d’équilibre.

Finale :
Longue, précise et persistante, marquée par la profondeur du fruit, l’élégance des épices et une belle tension minérale.