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Chevalier-Montrachet 2020 - E. Sauzet

notes de dégustation

Le Chevalier-Montrachet 2020 du Domaine Etienne Sauzet est un Grand Cru exceptionnel, provenant du terroir prestigieux de Puligny-Montrachet. Ce vin 100 % Chardonnay est élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois, suivi d’un affinage prolongé sur lies fines, ce qui lui confère une complexité et une richesse remarquables.

Sa robe brillante aux reflets dorés précède un nez raffiné, où s’entrelacent des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une minéralité saline typique de ce terroir d'exception. En bouche, il offre une belle tension, accompagnée d'une texture soyeuse et d’une fraîcheur persistante, équilibrant parfaitement la richesse du millésime.

Avec un potentiel de garde impressionnant de 15 à 20 ans, le Chevalier-Montrachet 2020 est une cuvée idéale pour les collectionneurs et les amateurs de grands vins de Bourgogne.

    

CMSAUZ20

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine Étienne Sauzet : Excellence des Vins Blancs de Bourgogne

Le Domaine Étienne Sauzet, situé à Puligny-Montrachet, est l'un des plus prestigieux producteurs de vins blancs en Bourgogne. Fondé au début du XXᵉ siècle, il est réputé pour ses Grands Crus tels que Chevalier-Montrachet, Montrachet, Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ainsi que des Premiers Crus comme Les Combettes et Champ Canet.

Le domaine se distingue par une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne, offrant des vins d'une grande finesse, équilibrés et avec un fort potentiel de garde.

En 2012, le Guide Bettane & Desseauve a salué sa progression parmi les meilleurs domaines de Bourgogne. Ces vins se marient parfaitement avec des plats raffinés comme les crustacés, poissons en sauce ou plats truffés.

Le Domaine Étienne Sauzet est une référence mondiale pour les amateurs de grands vins blancs.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Chevalier-Montrachet
  • Classement Grand Cru
  • Millésime 2020
  • Notations Burghound.com, allen meadows: 94-96/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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