Maison Louis Jadot — L’élégance classique de la Bourgogne

Fondée en 1859 à Beaune, Maison Louis Jadot est l’un des noms les plus prestigieux et respectés de Bourgogne. Propriété de la famille Kopf depuis 1985, cette institution incarne une vision exigeante du vin : unir tradition bourguignonne, maîtrise technique et innovation raisonnée. Avec près de 270 hectares de vignes répartis sur les plus grands terroirs — de la Côte d’Or au Mâconnais en passant par le Beaujolais — elle est aujourd’hui l’une des signatures les plus complètes et influentes du vignoble.

Un héritage fondateur

L’histoire commence en 1826 avec l’acquisition du Clos des Ursules, une parcelle en Premier Cru à Beaune devenue l’un des fleurons de la Maison. Au fil des décennies, Louis Jadot a consolidé son patrimoine avec l’intégration de domaines emblématiques tels que :

• Château des Jacques (Beaujolais)
• Domaine Ferret (Pouilly-Fuissé, Mâconnais)

Sous la direction actuelle de Thomas Seiter, successeur de Pierre-Henry Gagey, la Maison poursuit son engagement en faveur de l’excellence et du respect des climats bourguignons.

Terroirs et philosophie

Profondément attachée à l’expression authentique du terroir, la Maison Louis Jadot cultive des parcelles sur les appellations les plus prestigieuses de Bourgogne :

• Corton-Charlemagne Grand Cru
• Chevalier-Montrachet Grand Cru
• Clos Vougeot Grand Cru
• Beaune 1er Cru Clos des Ursules

Cette diversité est au cœur de leur philosophie : viticulture respectueuse de l’environnement, vinifications parcellaires précises et élevage sur mesure. Pour aller encore plus loin dans cette maîtrise, Louis Jadot a créé sa propre tonnellerie, Tonnellerie Cadus, afin d’adapter chaque fût à la typicité de chaque climat et millésime.

Cuvées emblématiques

• Beaune 1er Cru Clos des Ursules
• Corton-Charlemagne Grand Cru
• Chevalier-Montrachet Grand Cru
• Clos Vougeot Grand Cru
• Château des Jacques (Moulin-à-Vent, Morgon…)
• Domaine Ferret (Pouilly-Fuissé)

Style des vins

Les vins de Louis Jadot sont reconnus pour leur pureté aromatique, leur équilibre entre fruit et structure ainsi que leur remarquable potentiel de garde. Qu’il s’agisse des cuvées régionales ou des Grands Crus les plus prestigieux, la Maison exprime avec constance la signature bourguignonne : élégance, précision et harmonie.

Présence internationale

Louis Jadot est aujourd’hui l’une des maisons bourguignonnes les plus réputées dans le monde, notamment aux États-Unis, où elle occupe une place de référence. Grâce à son double statut de propriétaire et de négociant-éleveur, elle propose une gamme complète couvrant toute la hiérarchie des appellations — de l’appellation régionale au Grand Cru.

Informations techniques