Vosne-Romanee 1er Cru "Aux Malconsorts" 2012 domaine Louis Jadot
Un Vosne-Romanée Premier Cru profond, sensuel et racé, porté par la noblesse des Malconsorts et la précision classique de Louis Jadot.
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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2012 — Domaine Louis Jadot
Ce Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2012 du Domaine Louis Jadot incarne une expression profonde, sensuelle et intensément raffinée du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Issu de l’un des Premiers Crus les plus prestigieux de Vosne-Romanée, voisin des plus grands terroirs de l’appellation, ce vin associe la noblesse aromatique de Vosne, la profondeur des Malconsorts et la précision classique d’une grande maison bourguignonne.
Le millésime 2012 offre aujourd’hui un équilibre remarquable entre maturité, fraîcheur et début d’évolution : cerise noire, griotte, framboise mûre, prune rouge, rose ancienne, violette, épices douces, thé noir, réglisse fine, santal, sous-bois délicat, cuir fin, terre noble et longue finale minérale. Le vin conserve une belle énergie, tout en entrant dans une phase plus complexe et patinée.
Un grand Vosne-Romanée Premier Cru de profondeur, de velours et de distinction. Aux Malconsorts exprime ici toute sa noblesse : fruit rouge et noir patiné, épices fines, notes florales, texture soyeuse et finale longue, minérale et élégamment terrienne. Une bouteille racée, raffinée et profondément bourguignonne.
Terroir : Aux Malconsorts, profondeur et noblesse de Vosne-Romanée
Aux Malconsorts compte parmi les climats les plus admirés de Vosne-Romanée, reconnu pour produire des Pinot Noir profonds, épicés, structurés et longuement persistants. Ses sols calcaires et argilo-marneux donnent des vins d’une grande tenue, capables d’associer puissance contenue, texture veloutée, complexité aromatique et élégance naturelle.
Notes de dégustation
Robe : rubis profond à reflets grenat, brillante et encore soutenue, avec une évolution lente vers des nuances plus tuilées selon la conservation.
Nez : noble et complexe, sur la cerise noire, la griotte, la framboise mûre, la prune rouge, la rose ancienne, la violette, les épices douces, le thé noir, la réglisse fine, le santal, le cuir délicat et le sous-bois.
Bouche : ample, soyeuse et structurée, avec un fruit mûr mais précis, des tanins polis et une belle fraîcheur. La finale est longue, épicée, légèrement saline et minérale, avec une impression de velours, de profondeur et de grande noblesse bourguignonne.
Fruit : cerise noire, griotte, framboise mûre, prune rouge, fruits rouges et noirs patinés.
Fleurs et épices : rose ancienne, violette, épices douces, thé noir, réglisse fine, santal.
Évolution et terroir : sous-bois délicat, cuir fin, terre noble, fraîcheur minérale et finale longue, soyeuse et épicée.
Expression du millésime 2012
Le millésime 2012 en Bourgogne a donné des Pinot Noir concentrés, frais et structurés, avec une belle intensité de fruit et un potentiel de garde sérieux. À Vosne-Romanée, cette année met en valeur les épices, la profondeur et la texture des grands climats. Aujourd’hui, ce Malconsorts 2012 commence à dévoiler une complexité d’évolution, tout en conservant de la tenue et de l’énergie.
À retenir : un Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2012 profond, soyeux et magnifiquement raffiné, porté par la noblesse du climat, la fraîcheur du millésime et la signature classique du Domaine Louis Jadot.
Accords mets-vins : filet de bœuf, canard rôti, veau aux morilles, agneau aux herbes, gibier à plume, truffe noire, champignons nobles, fromages affinés ou cuisine bourguignonne raffinée.
Fiche technique
- Epaule d'agneau rôtie au four
- jusqu'en 2030
- Vosne-Romanée
- Premier cru
- Rouge
- 2012
- IN
- Robert Parker : (92-94) / 100
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
- Malconsorts
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