Sancerre "Les Monts Damnés" 2023 - François Cotat
Blanc sec et racé issu de Sauvignon Blanc, ce Sancerre dévoile une pureté cristalline, une tension minérale et une grande longueur.
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Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
Nez : Agrumes mûrs et fruits jaunes, touche fumée/silex, fleurs blanches/lilas, nuances parfois exotiques (agrumes confits).
Bouche : Matière concentrée mais précise, texture souple/soyeuse, minéralité saline et pierre à fusil, amers fins d’agrume (citron amer), abricot/coing confit ; finale longue et minérale. 2023 est décrit comme généreux mais équilibré et gracieux.
Signature du climat : Monts Damnés se montre classiquement plus minéral/racé dans la gamme, tout en gagnant aujourd’hui en ampleur selon les millésimes plus solaires.
Fiche technique
- jusqu'en 2035
- Sancerre
- Blanc
- 2023
- IN
- Loire (France)
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % sauvignon blanc
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