Puligny Montrachet "les combettes" 2020 - E. Sauzet

notes de dégustation

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2020 d'Etienne Sauzet est un vin d'une grande élégance, arborant une robe jaune pâle avec des reflets verts. Son nez dévoile des arômes complexes de pêche blanche, poire, fleurs blanches, crème pâtissière et croissant frais. En bouche, il offre une texture ample et équilibrée, avec des saveurs de fruits à chair blanche, de subtiles notes minérales et une touche de vanille. L'acidité vive équilibre la richesse, menant à une finale longue et persistante. Ce vin a un excellent potentiel de garde, pouvant vieillir entre 5 et 10 ans, tout en développant davantage de complexité et d'harmonie.

PMONTCOMBSAUZ20

194,60 CHF

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine Étienne Sauzet : Excellence des Vins Blancs de Bourgogne

Le Domaine Étienne Sauzet, situé à Puligny-Montrachet, est l'un des plus prestigieux producteurs de vins blancs en Bourgogne. Fondé au début du XXᵉ siècle, il est réputé pour ses Grands Crus tels que Chevalier-Montrachet, Montrachet, Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ainsi que des Premiers Crus comme Les Combettes et Champ Canet.

Le domaine se distingue par une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne, offrant des vins d'une grande finesse, équilibrés et avec un fort potentiel de garde.

En 2012, le Guide Bettane & Desseauve a salué sa progression parmi les meilleurs domaines de Bourgogne. Ces vins se marient parfaitement avec des plats raffinés comme les crustacés, poissons en sauce ou plats truffés.

Le Domaine Étienne Sauzet est une référence mondiale pour les amateurs de grands vins blancs.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Puligny-Montrachet
  • Climat / Cuvée : les combettes
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2020
  • Notations Vinous, Antonio Galloni: 94/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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