France • Bordeaux • Moulis-en-Médoc • Cabernet Sauvignon & Merlot • Château Poujeaux • Rouge • Bouteille 75cl

Château Poujeaux 2017 – Moulis-en-Médoc

Le Château Poujeaux 2017 exprime avec précision l’élégance classique du Médoc dans un millésime exigeant. Porté par un terroir de graves profondes, il dévoile un profil fin, structuré et harmonieux, privilégiant la fraîcheur, la droiture et la lisibilité du fruit.

Présentation

Situé au cœur de l’appellation Moulis-en-Médoc, Château Poujeaux repose sur l’un des plus beaux terroirs de la rive gauche, composé majoritairement de graves garonnaises reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Ce sol assure un drainage optimal tout en conservant une réserve hydrique essentielle, favorisant une maturation régulière et une expression aromatique précise.

L’assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Petit Verdot, confère au vin structure, profondeur et fraîcheur. La vinification parcellaire et l’élevage en barriques de chêne français pendant environ 12 mois permettent d’affiner les tanins et de développer une complexité aromatique élégante sans masquer l’identité du terroir.

Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques contrastées, a donné naissance à un vin de style classique, privilégiant l’équilibre et la finesse. À Poujeaux, la sélection rigoureuse des parcelles a permis d’obtenir un vin précis, structuré et particulièrement représentatif de l’identité médocaine.

Notes de dégustation

Nez :
Le bouquet s’ouvre sur des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de griotte. Des nuances de cèdre, de réglisse et de poivre doux s’entrelacent avec de subtiles touches toastées et légèrement chocolatées issues de l’élevage.

Bouche :
L’attaque est souple et équilibrée, laissant place à une matière structurée et élégante. Les tanins, fins et bien intégrés, soutiennent un cœur de bouche précis, marqué par un fruit net et une belle fraîcheur. L’ensemble se distingue par sa droiture, sa finesse et son équilibre typiquement médocain.

Finale :
Longue et fraîche, la finale prolonge les notes de fruits noirs et d’épices avec une légère touche minérale. Persistante et élégante, elle signe un vin harmonieux, fidèle à son terroir et doté d’un bon potentiel de garde.