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Pommard 1er Cru "Les Saussilles" 2015 Domaine Thierry Glantenay

notes de dégustation

Dommage que Thierry Glantenay ne possède qu’une toute petite parcelle à Les Saussilles, un climat plutôt frais, à la frontière de Beaune. Mais quelle parcelle ! De très vieilles vignes y puisent profondément leurs ressources, offrant de faibles rendements mais une concentration aromatique exceptionnelle.

Dès le premier nez, c’est une explosion de parfums : cerises mûres, cassis, notes de gibier, chocolat noir, épices et sous-bois se disputent la première place. En bouche, le vin est profond, structuré et élégant, porté par des tanins d’une finesse remarquable et une acidité mûre et vibrante. Chaque gorgée dévoile une nouvelle dimension, alliant puissance, complexité et précision.

POMSAUSTG15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine Bernard & Thierry Glantenay – L’élégance de Volnay et Pommard

Situé à Volnay, en Bourgogne, le Domaine Bernard & Thierry Glantenay est une référence incontournable pour les amateurs de grands vins de la Côte de Beaune. Thierry Glantenay perpétue le savoir-faire familial en produisant des vins d’une précision remarquable, alliant finesse, pureté du fruit et expression authentique du terroir bourguignon.

Le domaine cultive ses vignes en lutte raisonnée, avec des parcelles prestigieuses en Volnay, Pommard, Chambolle-Musigny et Puligny-Montrachet. L’âge moyen des vignes dépasse 50 ans, garantissant une belle concentration aromatique. En cave, l’élevage soigné limite l’usage du fût neuf (maximum 25 %) pour préserver la typicité du fruit.

Cuvées emblématiques du domaine :

  • Volnay 1er Cru "Les Brouillards" – Élégance et complexité, avec une belle longueur en bouche.
  • Volnay Vieilles Vignes – Raffinement et délicatesse, marqué par la finesse des tanins.
  • Pommard "Les Riottes" – Structure et puissance, un vin taillé pour la garde.
  • Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" – Un grand blanc de Bourgogne, minéral et intense.

Découvrez les vins du Domaine Thierry Glantenay, disponibles dès maintenant sur notre boutique en ligne. Stock limité – Commandez vos bouteilles pour profiter de l'excellence bourguignonne !

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Pommard
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2015
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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