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Pommard 1er cru "les grands épenots" 2018 - domaine de Montille

notes de dégustation

La robe profonde se teinte d'une noir cerise intense. Le premier nez est d’une extrême puissance et s’ouvre sur un minéral épicé intense. À l’ouverture, on trouve des épices fraîches et un floral très complexe sur la rose fanée. Bouche très puissante avec une tannicité des plus nobles. Superbe vin qui, dès aujourd’hui, présente toutes les caractéristiques d’un grand vin de garde, patientez 8 à 10 ans pour atteindre une belle maturité.

POMEPE18

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine de Montille, grande référence de la Bourgogne, produit des vins d'exception sur ses 35 hectares, répartis sur 22 appellations des prestigieuses Côte de Beaune et Côte de Nuits. Avec des cuvées provenant de Volnay, Pommard, Beaune, Vosne-Romanée et Corton, le domaine propose des vins d’une grande pureté, finesse et distinction, parfaits pour les collectionneurs de vins haut de gamme. Ces grands crus sont réputés pour leur complexité et leur potentiel de vieillissement impressionnant, devenant de véritables trésors au fil des années.

Les vins rouges du domaine, comme le Volnay 1er Cru Les Taillepieds et le Pommard 1er Cru Les Rugiens, sont idéaux pour les amateurs à la recherche de vins classiques, puissants, mais d'une grande fraîcheur. Le domaine propose également des blancs sublimes, comme le Meursault 1er Cru Les Charmes, caractérisés par leur fraîcheur et minéralité. Ces vins s’accordent parfaitement avec des plats raffinés tels que le canard, les gibiers ou les fromages affinés.

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FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Pommard
  • Climat / Cuvée : les grands epenots
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2018
  • Notations Robert Parker : (91 - 93) / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Chateaubriand
  • Cépage 100 % Pinot noir

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