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Pommard 1er Cru les croix noires 2011 - Domaine de Courcel

notes de dégustation

Ce vin se caractérise par une belle structure avec des tanins marqués sur des arômes de cerises noires, il bénéficie d'un excellent potentiel de garde.

POMCRNCOUrC11

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine de Courcel, situé à Pommard en Bourgogne, est un domaine viticole familial d'exception, reconnu pour ses Premiers Crus d'une grande qualité. Ce domaine historique, dirigé par les descendants des fondateurs, s'étend sur 10,5 hectares de vignes âgées d'environ 60 ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires. Le domaine privilégie des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, permettant d'extraire le meilleur du terroir.

Cuvées et Caractéristiques

  • Grand Clos des Épenots : Monopole du domaine, ce vin complexe se distingue par ses arômes de fruits noirs, d'épices et une structure tannique puissante, idéale pour un long vieillissement.
  • Les Rugiens : Situé sur les pentes sud de Pommard, ce Premier Cru offre des arômes épicés de clou de girofle et une texture soyeuse, avec un excellent potentiel de garde.
  • Les Croix Noires et Les Frémiers : Ces cuvées dévoilent des profils aromatiques variés, allant des fruits rouges aux épices, avec une belle longueur en bouche.

Vinification et Terroir

Les vins du Domaine de Courcel sont vinifiés selon des méthodes traditionnelles, avec une fermentation en cuves bois et un élevage prolongé en fûts de chêne. Les vins de Pommard produits ici sont réputés pour leur richesse tannique et leur capacité à évoluer en cave, offrant des expériences gustatives exceptionnelles au fil des années.

Pourquoi Choisir le Domaine de Courcel ?

Le Domaine de Courcel offre des vins d'exception, parfaits pour les amateurs de Bourgogne et les collectionneurs. Les Premiers Crus de Pommard du domaine révèlent toute la puissance et la finesse du terroir, avec des vins de garde d'une complexité rare.

Découvrez dès maintenant les cuvées du Domaine de Courcel pour enrichir votre collection de vins prestigieux de Bourgogne.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Pommard
  • Classement Premier cru
  • Millésime 2011
  • Notations Allen Meadows - Burghound : 89-92/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Pinot noir

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