Millésime 2016 — Une référence contemporaine d'équilibre et de précision

Acheter un vin de 2016, c'est choisir l'un des plus grands millésimes du XXI^e siècle. Après une saison marquée par un printemps humide suivi d'un été sec et d'une arrière-saison exceptionnelle, les meilleurs domaines produisent des vins d'une remarquable précision, alliant profondeur, fraîcheur et tanins d'une finesse rare. Les plus grands crus possèdent un immense potentiel de garde.

Les plus grandes réussites se trouvent à Bordeaux, en Bourgogne, dans la vallée du Rhône, en Champagne, dans le Piémont ainsi qu'en Allemagne pour les Riesling. Le millésime séduit par son équilibre exceptionnel entre maturité, fraîcheur et expression du terroir.

Le style du millésime 2016

Le millésime 2016 est aujourd'hui considéré comme l'une des références absolues de l'époque contemporaine. Après un printemps humide suivi d'un été sec et d'une magnifique arrière-saison, les meilleurs vins associent une concentration exceptionnelle, une fraîcheur remarquable et des tanins d'une finesse rarement observée. Leur équilibre exceptionnel leur confère un potentiel de garde parmi les plus importants du XXI^e siècle.

Bordeaux 2016 — Une référence moderne pour les grands vins de garde

À Bordeaux, 2016 est unanimement considéré comme l'un des plus grands millésimes modernes. Les vins allient profondeur, fraîcheur, précision et une exceptionnelle qualité de tanins. Les réussites sont remarquables sur les deux rives, avec des vins d'une très longue garde aussi bien à Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Pomerol, Saint-Émilion qu'à Pessac-Léognan.

À rechercher : Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Saint-Estèphe, Pomerol, Saint-Émilion, Pessac-Léognan ainsi que les plus grands crus classés de Bordeaux.

Bourgogne, Rhône Nord et Piémont — Une expression exceptionnelle des terroirs

En Bourgogne, malgré des rendements souvent très faibles, les meilleurs domaines produisent des rouges d'une pureté remarquable et des blancs précis, tendus et très minéraux. Le Rhône Nord signe des Syrah profondes et parfaitement équilibrées, tandis que le Piémont offre des Barolo élégants, structurés et promis à une très longue évolution.

À rechercher : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Meursault, Hermitage, Côte-Rôtie et les grands Barolo.

Champagne et Allemagne — Des vins de fraîcheur et de précision

En Champagne, les meilleures maisons élaborent des cuvées élégantes, précises et promises à une longue garde. En Allemagne, les Riesling les plus réussis séduisent par leur pureté aromatique, leur tension naturelle et leur remarquable potentiel d'évolution, faisant de 2016 une très belle année pour les amateurs de grands blancs.