Bearwallow Vineyard Chardonnay 2016 - Rhys Vineyards

Robe : Jaune pâle brillante, avec de légers reflets dorés.

Nez : Le vin s’ouvre sur de vifs arômes d’huile de citron, de peau blanche d’agrumes, de pomme fraîche et de muscade délicate, soulignant sa précision aromatique.

Bouche : Plus corsée et plus lustrée que la cuvée Horseshoe, la matière se montre ample et texturée. L’attaque est généreuse, portée par une belle énergie, avec des saveurs d’agrumes mûrs et de fruits à chair blanche, relevées par une fine touche épicée.

Finale : Persistante, élégante, mariant richesse et tension, avec une minéralité crayeuse qui signe le style de Rhys.