Chardonnay Eichholz 2019 - Irène Grünenfelder
Weingut Eichholz (Grisons, Suisse) : un blanc raffiné, ample et cristallin, porté par une fraîcheur alpine et une minéralité élégante.
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Robe : Jaune clair aux reflets dorés subtils.
Nez : Élégant et raffiné, révélant des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), d’agrumes mûrs, avec des touches florales et légèrement beurrées. Des nuances minérales et pierreuses complètent le bouquet.
Bouche : Attaque vive, texture ample et harmonieuse. L’équilibre entre richesse et tension minérale est remarquable. Saveurs de fruits mûrs, d’agrumes et une fine pointe épicée. Belle profondeur, avec une finale longue, saline et cristalline.
Finale : Persistante, élégante, avec une pureté qui reflète parfaitement le terroir alpin des Grisons.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- Blanc
- 2019
- IN
- Suisse - Graubunden
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Chardonnay
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