Domaine de Trévallon — Vin culte de Provence

Une légende née dans les Alpilles

Fondé en 1973 par Éloi Dürrbach à Saint-Étienne-du-Grès, le Domaine de Trévallon s’est imposé comme l’un des vins les plus emblématiques de Provence. Installé au pied des Alpilles, le domaine a bâti sa renommée sur une vision avant-gardiste : créer de grands vins de garde, expressifs et élégants, en dehors des conventions de l’appellation.

Un assemblage rouge unique : Syrah & Cabernet Sauvignon

Le vin rouge du domaine est un assemblage à parts égales de Syrah et de Cabernet Sauvignon (50/50) — une signature atypique qui distingue Trévallon depuis sa création. La Syrah apporte profondeur, épices et ampleur, tandis que le Cabernet structure le vin avec finesse et fraîcheur.

• Production annuelle : environ 45 000 bouteilles.

• Style : puissant, structuré, mais toujours équilibré et digeste.

• Millésimes recherchés : 1990, 2001, 2010, 2013, 2015, 2016, 2019.

Le Trévallon Blanc : finesse et rareté

Produit en très petite quantité, le Trévallon Blanc est élaboré à partir de Marsanne et Roussanne, complétées par du Chardonnay et du Grenache Blanc.

• Production annuelle : entre 6 000 et 7 000 bouteilles.

• Profil : vin cristallin, tendu, minéral, avec une belle capacité de garde.

• Millésimes recherchés : 2007, 2010, 2013, 2015, 2019.

Un patrimoine artistique signé René Dürrbach

Chaque bouteille est habillée d’une étiquette conçue par René Dürrbach, artiste reconnu et père du fondateur. Ces étiquettes uniques sont devenues des objets de collection à part entière, renforçant l’identité singulière du domaine.

Une approche artisanale et biologique

Pionnier en matière de viticulture respectueuse, Trévallon pratique la culture biologique depuis ses débuts, sans herbicides ni pesticides. Les vinifications sont réalisées :

• en grappes entières,

• avec levures indigènes,

• sans intrants,

• suivies d’un élevage prolongé en foudres de chêne.

Cette philosophie donne naissance à des vins purs, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir.