Domaine de Trevallon 2018

notes de dégustation

Le rouge du Domaine de Trévallon est caractérisé par des élevages longs, sur lies qui nourrissent le vin.

A l'oeil, la robe est intense, rouge carmin à reflets violacés de belle profondeur.

Le nez, puissant et de belle élégance est marqué sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, sur fond d'épices type poivre blanc et réglisse, très caractéristiques de Trévallon.

La bouche est suave et se prolonge vers une finale avec une très grande qualité de tannins bien mûrs et de grande noblesse.
L'équilibre fraîcheur tannins richesse semble prédisposer ce grand vin pour une garde d'au moins une vingtaine d'années.

Référence : TREV18

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État : Nouveau

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Domaine de Trévallon : Acheter les Grands Vins d'Éloi Dürrbach

Domaine de Trévallon – Vin culte de Provence

Fondé en 1973 par Éloi Dürrbach près de Saint-Étienne-du-Grès, le Domaine de Trévallon est aujourd'hui considéré comme un vin culte de Provence. Connu pour ses assemblages atypiques et son terroir exceptionnel dans les Alpilles, Trévallon produit des vins recherchés par les collectionneurs et les amateurs avertis.

Acheter Trévallon Rouge : Syrah & Cabernet Sauvignon

Le vin rouge de Trévallon, issu de 50% Syrah et 50% Cabernet Sauvignon, se distingue par son équilibre remarquable, combinant puissance méditerranéenne et élégance bordelaise. Sa production limitée (~45 000 bouteilles par an) en fait un vin rare, très prisé sur le marché secondaire.

Millésimes recherchés : 1990, 2001, 2010, 2013, 2015, 2016, 2019

Acheter Trévallon Blanc : Marsanne & Roussanne

Le Trévallon Blanc, assemblage raffiné de Marsanne, Roussanne, complété par du Chardonnay et du Grenache Blanc, offre fraîcheur, minéralité et potentiel de garde exceptionnel. Avec seulement 6 à 7 000 bouteilles produites annuellement, il figure parmi les grands vins blancs de Provence les plus rares.

Millésimes recherchés : 2007, 2010, 2013, 2015, 2019

Étiquettes artistiques signées René Dürrbach

Chaque bouteille de Trévallon porte une étiquette artistique unique, dessinée par René Dürrbach, artiste renommé et père du fondateur. Ces étiquettes sont très appréciées des collectionneurs et ajoutent une valeur esthétique et patrimoniale aux bouteilles.

Vinification biologique et artisanale

Trévallon pratique depuis toujours une viticulture biologique, sans pesticides ni herbicides, avec une vinification traditionnelle en grappes entières, fermentations naturelles et élevage prolongé en foudres de chêne. Cette approche artisanale garantit des vins purs, authentiques, et très représentatifs de leur terroir.