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Château Mouton Rothschild 2015

notes de dégustation

"(...) La couleur est belle, intense et pourpre. Le nez se différencie par une très forte intensité aromatique. Il est fin, fruité, mûr et subtil. Sa touche de violette, très rare dans mes commentaires en primeur, rappelle la rive droite. Bouche étonnante de par sa texture tannique, grasse et soyeuse, évoluant fondante et parfumée. La douceur de chair impressionne. Belle finale un tantinet saline. C'est très bon."

Source : Quarin

MOUTR15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Longtemps, le château Mouton Rothschild a été difficile à évaluer en produisant des vins aussi bien superbes que décevants.

Toutefois, depuis les années 1990, Mouton Rothschild se montre beaucoup plus régulier à haut niveau notamment en s'imposant par la richesse, la densité et l'opulance regroupant toutes les caractériques présentent dans la réussite des millésimes mythiques de 1945, 1947, 1959 et 1982.

Production : 300'000 bouteilles;

Superficie : 84 ha;

Age moyen des vignes : 45 ans;

Densité de plantation : 8'500 pieds / ha;

Maturité : dans les 10 à 50 ans suivant le millésime;

Second vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild;

Encépagement : 77 % cabernet sauvignon, 12 % merlot, 9 % cabernet franc

Meilleurs millésimes : 2009, 2005, 2000, 1986, 1982, 1959, 1955, 1945.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Classement 1er grand cru classé (Bordeaux, 1973)
  • Millésime 2015
  • Notations Robert Parker : 98 /100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2050
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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