Château Sociando Mallet 2018
Rouge profond aux notes de cassis, mûre et cèdre. Tanins fermes et élégants, finale longue et équilibrée.
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Robe : Rouge sombre, profonde, aux reflets violacés.
Nez : Élégant et expressif, dominé par les fruits noirs (cassis, mûre) et la cerise, relevés par des notes de tabac blond, de cèdre, d’épices douces et une touche graphite.
Bouche : Attaque ample et fraîche, avec une belle densité. Les tanins sont fermes mais déjà soyeux, apportant structure et équilibre. Les arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre se déploient avec une grande précision.
Finale : Longue et persistante, alliant puissance et élégance, avec une fraîcheur minérale typique du terroir de graves.
Fiche technique
- Médaillons de veau aux endives
- 2025-2040
- Haut_Médoc
- Rouge
- 2018
- IN
- Robert Parker : (86 - 87) / 100
- Bordeaux
- Bouteille (0.75 l)
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