Château Meyney 2000

Un Saint-Estèphe mature : structure médocaine, profondeur et charme classique

Terroir

Château Meyney est l’un des domaines historiques de Saint-Estèphe. Son vignoble, situé sur des croupes de graves dominant l’estuaire de la Gironde, repose sur des sols mêlant graves, argiles et sous-sol plus frais, favorisant des vins structurés, profonds et capables de vieillir avec élégance.

Le millésime 2000, très recherché à Bordeaux, offre aujourd’hui une expression mature et harmonieuse de Château Meyney. Le Cabernet Sauvignon apporte la trame, la droiture et l’allonge, tandis que le Merlot assouplit la matière et que le Petit Verdot renforce la couleur, l’intensité et les épices. C’est un Saint-Estèphe classique, sérieux et déjà patiné par le temps.

Notes de dégustation

Nez :
Le bouquet peut dévoiler des notes de cassis mûr, de mûre, de prune noire, de cèdre, de tabac, de cuir fin, de graphite et d’épices. L’évolution apporte des nuances de sous-bois et de terre humide, typiques des Bordeaux arrivés à maturité.

Bouche & Finale :
La bouche est structurée, souple et équilibrée, avec des tanins désormais fondus et une matière encore présente. La finale se prolonge sur les fruits noirs évolués, le cèdre, les épices et une touche terrienne, offrant le charme classique d’un Saint-Estèphe mature.