Château Sociando-Mallet – L’élégance affirmée du Haut-Médoc

Situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, Château Sociando-Mallet s’est imposé depuis plusieurs décennies comme l’un des plus grands vins non classés du Médoc. Alliant puissance maîtrisée, élégance classique et fidélité absolue à son terroir, le domaine rivalise régulièrement avec les crus classés les plus prestigieux.

Fondé au XVIIᵉ siècle et relancé en 1969 par Jean Gautreau, le domaine est aujourd’hui dirigé par sa fille Sylvie Gautreau et son petit-fils Arthur, qui perpétuent la même exigence de qualité.

Un terroir exceptionnel tourné vers la Garonne

Le vignoble couvre 83 hectares en production sur un domaine de 110 hectares, installé sur une croupe graveleuse dominant l’estuaire de la Garonne. Les sols de graves günziennes, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire, assurent un drainage naturel idéal et participent à la finesse caractéristique des vins.

• Encépagement : 55 % Merlot – 40 % Cabernet Sauvignon – 5 % Cabernet Franc
• Densité de plantation : 8 333 pieds/ha
• Âge moyen des vignes : 35 ans

Cette mosaïque de terroirs et l’exposition au fleuve créent un microclimat propice à une maturation régulière et à une excellente expression variétale.

Viticulture & vinification

Le domaine pratique une viticulture raisonnée dans le respect des équilibres naturels. Les vendanges sont effectuées manuellement, sans égrappage systématique ni vendanges en vert, afin de préserver l’identité du millésime.

• Fermentations en cuves inox ou béton thermo-régulées, parcelle par parcelle
• Élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 95 % neuves pour le Grand Vin
• Assemblage final précis axé sur la tension, la densité et la droiture aromatique

Style & garde

Le style de Sociando-Mallet repose sur une structure affirmée, une fraîcheur mentholée caractéristique et une trame tannique précise. Ce classicisme bordelais, jamais ostentatoire, confère aux vins une longévité remarquable.