Malanser Pinot Noir 2020 (Magnum) – Studach

Une référence absolue du Pinot Noir suisse, alliant pureté, élégance et expression du terroir alpin

Terroir

Issu du village de Malans, dans le canton des Grisons, ce Pinot Noir est signé par Thomas Studach, figure emblématique de la viticulture suisse contemporaine. Les vignes sont plantées sur des pentes bien drainées, composées de calcaires, schistes et graves. Le climat alpin, marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, favorise une maturation lente et homogène, garantissant fraîcheur, précision aromatique et finesse. Vinifié avec une intervention minimale et mis en bouteille sans filtration, ce vin exprime avec une grande justesse l’identité de son terroir. Le format magnum sublime l’équilibre et prolonge le potentiel de garde.

Notes de dégustation

Robe & Nez :
Robe rubis clair et lumineuse. Nez d’une grande finesse, dévoilant des arômes de cerise rouge, de framboise et de fraise des bois, accompagnés de notes de violette, de sous-bois, d’épices délicates et d’une subtile touche minérale.

Bouche & Finale :
Bouche soyeuse, élancée et d’une grande précision, portée par des tanins fins et une acidité parfaitement intégrée. La texture est élégante, cristalline, laissant s’exprimer pleinement le terroir. Finale longue, pure et harmonieuse, soulignant le beau potentiel de garde et le statut de ce vin parmi les plus grands Pinot Noirs de Suisse.