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Vin de France Rouge "Valle di Mare" 2021 - Comte Abbatucci
Incontestablement un des plus grand vin Corse jamais produit !
Robe grenat intense avec des reflets violacés. Le nez est subtilement iodé sur le fruit rouge mûr type cassis, framboises myrtilles. Profond, il nous fait plonger dans les abysses. La bouche est concentrée, juteuse et gourmande avec un fruit étincelant, des tanins fins et soyeux. Une finale persistante et saline, qui fait saliver, et allonge la bouche et l’émotion. Suggestions : Ouvrir 1h avant, servir à 14-16°C. Bien que troublant, idéal à déguster avec des Gillardeau qui renforcerons ce côté iodé qui se marie bien avec la salinité du vin.
Cépages : 100% Carcajolo Nero.
VDMCABB21
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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
LeDomaine Comte Abbatucci est dirigé par Jean-Charles Abbatucci. Situé en Corse du Sud, dans la vallée du Taravo (près du site préhistorique de Filitosa), le Domaine Comte Abbatucci s’étend sur 18 hectares de coteaux d’arènes granitiques.
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT
- Couleur Rouge
- Pays / region Corse (France)
- Appellation Vin de France
- Millésime 2021
- Niveau IN
- Apogée jusqu'en 2030
- Taille Bouteille (0.75 l)
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