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Cornas Reynard 2015 - Thierry Allemand

notes de dégustation

Issue d'un beau terroir, cette cuvée séduit par son fruité, son côté charpenté allié à une belle finesse, une matière soyeuse. Un grand vin de Cornas !

CORNREYTA15

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Thierry Allemand est un vigneron de renom de l'appellation Cornas, située dans la vallée du Rhône septentrionale. Grâce à ses 5 hectares de vignes cultivées en terrasses, il produit des vins d'exception, alliant tradition et innovation. Son approche respecte la nature, avec des rendements faibles et une vinification sans fût neuf, permettant à ses cuvées de développer une grande complexité aromatique.

Parmi ses cuvées phares, Reynard et Chaillot se distinguent particulièrement. La Cuvée Reynard (ou Cuvée R), issue de vieilles vignes de plus de 60 ans sur des sols calcaires, est un vin puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs, d'herbes séchées et d'olive noire. Ce vin est apprécié pour sa minéralité et sa profondeur, qui se développent avec le temps. De son côté, la Cuvée Chaillot, provenant de parcelles plus jeunes, exprime des arômes riches de fruits noirs et de subtiles notes épicées et fumées. Ces vins sont l'expression parfaite du terroir de Cornas, alliant concentration et finesse, pour une expérience gustative inoubliable.

Les cuvées de Thierry Allemand, notamment Reynard et Chaillot, sont prisées des amateurs et des professionnels pour leur qualité exceptionnelle et leur capacité à vieillir. Chaque millésime est un véritable hommage au terroir de Cornas et à l’art du vigneron.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Rhône (Nord)
  • Appellation Cornas
  • Millésime 2015
  • Notations Vinous : 98/100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • accord mets vins Veau marengo
  • Cépage 100 % Syrah

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