Français
EnglishThierry Allemand – Syrah granitique, pureté & profondeur
Un style artisanal et vibrant, né de pentes extrêmes et d’une philosophie sans compromis.
Une figure majeure de Cornas
Référence incontestée de Cornas, Thierry Allemand façonne des vins d’auteur sur des terroirs granitiques abrupts travaillés entièrement à la main. Héritier d’un esprit artisanal issu de Noël Verset et Robert Michel, il élabore une Syrah d’une intensité rare — vendanges entières, vieux bois neutres, interventions minimales et élevages patients — pour des vins à la fois denses, droits et profondément vibrants.
Terroirs & parcelles
- Reynard — granite décomposé, très vieilles vignes : profondeur, allonge, tenue saline.
- Chaillot / Les Chaillots — granite : expression plus immédiate, droiture, épices, fraîcheur.
Les pentes en terrasses, les densités élevées et les rendements naturellement faibles forgent des vins d’une rare intensité.
Viticulture & cave
- Culture manuelle, biologique de fait (non certifiée)
- Vendanges entières, levures indigènes
- Élevage 18–24 mois en vieux demi-muids et foudres, aucun bois neuf
- Soufre très parcimonieux, mise non collée / non filtrée
Cuvées emblématiques
Cornas “C” (ex-Chaillot)
Expression nerveuse et poivrée du granite : fruit noir pur, tension et finale tonique. Fenêtre de garde : 5 à 20 ans.
Cornas “R” (ex-Reynard)
Vieilles vignes de Reynard : texture veloutée, profondeur sombre, olive noire et graphite. Fenêtre de garde : 10 à 30 ans.
Style de la maison
Une Syrah de pureté et de voltage aromatique, portée par des arômes de mûre, cassis frais, poivre noir, olive noire, fumé léger et note sanguine/minérale. Équilibre entre concentration et élégance, finales longues, salines et vibrantes.
Millésimes remarquables (repères)
1990, 1991, 1999, 2005, 2007, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020, 2021 — une succession de millésimes qui illustrent la constance et la profondeur du style Allemand.
Fiche technique — Thierry Allemand
| Localisation | Cornas, Rhône Nord (granite, terrasses) |
| Superficie | ≈ 4–5 ha |
| Cépage | 100 % Syrah |
| Pratiques | Vendanges manuelles, vendange entière, levures indigènes |
| Élevage | 18–24 mois en vieux contenants, aucun bois neuf |
| Mise | Non collé, non filtré, soufre très modéré |
En résumé
Thierry Allemand incarne l’essence la plus pure et la plus vibrante de Cornas. Ses Syrahs granitiques, façonnées à la main, allient intensité, précision et énergie. Des vins rares et recherchés, portés par une intégrité absolue et une capacité de garde exceptionnelle.
