Cornas 1997 - domaine St Pierre, Jaboulet

Cornas 1997 – Domaine St Pierre (Jaboulet) : issu de vignes d’environ 15 ans vendangées près de trois semaines plus tard que la cuvée “normale”, ce Cornas à la robe rubis dévoile des arômes presque liquoreux de baies rôties, d’olive noire et d’herbes provençales. La bouche est épaisse, souple et très mûre, offrant une matière ample et crémeuse, avec des tanins fins et une persistance remarquable. (Stephen Tanzer, 91/100)