Meilleurs Vins de 2006 : Quels Vins Acheter en 2006 ?
Le millésime 2006 a été marqué par des conditions climatiques variées dans les principales régions viticoles, mais a donné des vins de grande qualité dans plusieurs domaines. Les années précédentes, comme 2004 et 2005, avaient préparé le terrain pour ce millésime, qui a présenté des caractéristiques de richesse, de fruité et de structure. Bien qu'il ne soit pas aussi remarquable que certains autres millésimes exceptionnels, 2006 est un très bon millésime, offrant des vins élégants, équilibrés, et ayant un excellent potentiel de vieillissement, en particulier dans les régions de Bordeaux, de Bourgogne et du Rhône.
Bordeaux 2006 : Un Millésime Souple et Structuré
À Bordeaux, 2006 a été une année de contrastes avec un printemps frais et un été chaud. La récolte a été plutôt précoce et les vins produits sont équilibrés, avec une belle structure et des tannins fins. Les Cabernets Sauvignon et Merlots ont montré un bon potentiel, particulièrement dans les appellations du Médoc et de Saint-Émilion, offrant des vins souples, avec une belle profondeur de fruit et une acidité qui les rend accessibles dans leur jeunesse, tout en étant aptes à vieillir.
Meilleurs Vins :
- Château Margaux (Médoc) : Un vin élégant et raffiné, avec des arômes de fruits rouges, de cèdre et une belle structure tannique.
- Château Lafite Rothschild (Pauillac) : Un vin complexe et profond, avec des notes de cassis, de tabac et de graphite.
- Château Cheval Blanc (Saint-Émilion) : Un vin opulent et soyeux, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et de réglisse.
- Château Pétrus (Pomerol) : Un vin concentré, riche et soyeux, avec des notes de prune noire, de truffe et de cuir.
À Acheter : Les Grands Châteaux comme Château Margaux, Château Lafite Rothschild, et Château Cheval Blanc pour leur potentiel de vieillissement et leur complexité.
Bourgogne 2006 : Un Millésime Frais et Élégant
En Bourgogne, 2006 a été un millésime frais, avec un été relativement frais et humide, mais des vendanges ayant permis de récolter des raisins bien mûrs. Les Pinots Noirs et Chardonnays sont assez élégants, avec une belle fraîcheur et une acidité marquée, rendant les vins équilibrés et aptes à la garde. Cependant, les rendements étaient faibles, et certains vins peuvent sembler un peu fermés dans leur jeunesse, avec un potentiel de vieillissement important.
Meilleurs Vins :
- Domaine de la Romanée-Conti (Côte de Nuits) : Un vin subtil, avec des arômes de fruits rouges, de sous-bois et une belle complexité.
- Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin) : Un vin élégant et structuré, avec des notes de cerise noire, de cuir et de réglisse.
- Domaine Leflaive (Puligny-Montrachet) : Un Chardonnay raffiné, avec des arômes de beurre, de noisette et de fruits blancs.
- Domaine Comte Georges de Vogüé (Musigny) : Un vin complexe, avec des arômes de violette, de fruits noirs et de sous-bois.
À Acheter : Les Pinots Noirs de Gevrey-Chambertin et les Chardonnays de Puligny-Montrachet pour leur fraîcheur, leur équilibre et leur capacité à vieillir.
Vallée du Rhône 2006 : Des Vins Puissants et Complexes
2006 a été une excellente année pour la Vallée du Rhône, avec un temps chaud et sec qui a permis aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes. Les Grenaches et Syrahs ont donné des vins puissants, mais avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Les Châteauneuf-du-Pape, Côtes-Rôties et Hermitage sont particulièrement réussis, avec un bon potentiel de garde.
Meilleurs Vins :
- Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) : Un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de garrigue et de cuir.
- Domaine Jean-Louis Chave (Hermitage) : Un vin profond, avec des notes de fruits noirs, de réglisse, de chocolat et d'épices.
- Guigal (Côte-Rôtie) : Un vin intense, avec des arômes de violette, de poivre, de fruits noirs et de cuir.
- Domaine du Pegau (Châteauneuf-du-Pape) : Un vin concentré, avec des arômes de fruits rouges, de tabac et de cuir.
À Acheter : Les Châteauneuf-du-Pape et Hermitage pour leur structure, leur profondeur et leur capacité à vieillir.
Piémont (Italie) 2006 : Un Millésime de Grande Qualité
En Piémont, 2006 a donné des Barolos et Barbarescos d'excellente qualité, avec une belle complexité aromatique et une belle concentration. Les Nebbiolos sont riches et tanniques, mais les meilleurs producteurs ont réussi à équilibrer la puissance et la finesse, offrant des vins avec un potentiel de vieillissement remarquable. Ce millésime est idéal pour les amateurs de vins de garde.
Meilleurs Vins :
- Gaja (Barbaresco) : Un vin élégant, avec des arômes de fruits noirs, de truffe, de réglisse et une structure tannique raffinée.
- Vietti (Barolo) : Un vin riche et complexe, avec des notes de cerise noire, de réglisse, de cuir et de chocolat.
- Pio Cesare (Barbaresco) : Un vin structuré, avec des arômes de fruits rouges, de violette et de sous-bois.
- Bruno Giacosa (Barbaresco) : Un vin raffiné, avec des arômes de fruits rouges, de terre et de réglisse.
À Acheter : Les Barbarescos et Barolos pour leur profondeur, leur complexité et leur potentiel de vieillissement.
Californie 2006 : Des Vins Élégants et Structurés
En Californie, 2006 a été une année caractérisée par des conditions climatiques idéales pour les Cabernets Sauvignon et Pinots Noirs, donnant des vins élégants, bien structurés et équilibrés. Les Chardonnays sont également de grande qualité, avec des arômes de fruits mûrs et une belle acidité, ce qui permet aux vins de bien vieillir.
Meilleurs Vins :
- Opus One (Napa Valley) : Un vin d'une grande finesse, avec des arômes de fruits noirs, de tabac, de chocolat et de cèdre.
- Robert Mondavi (Napa Valley Cabernet Sauvignon) : Un vin puissant, avec des notes de cassis, de poivre et de cèdre.
- Harlan Estate (Napa Valley) : Un vin complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat.
- Kistler (Sonoma Coast Chardonnay) : Un vin élégant, avec des arômes de fruits jaunes, de brioche et de noisette.
À Acheter : Les Cabernets Sauvignon et Pinots Noirs pour leur complexité, leur élégance et leur potentiel de vieillissement.
Champagne 2006 : Un Millésime de Grande Qualité
En Champagne, 2006 a donné un millésime d'une grande qualité, avec des raisins récoltés à pleine maturité et une belle acidité. Les vins de ce millésime sont élégants, frais et complexes, avec un potentiel de vieillissement important. Certains des meilleurs producteurs ont produit des champagnes très raffinés, qui vont continuer à se bonifier avec le temps.
Meilleurs Vins :
- Dom Pérignon (Champagne Millésimé) : Un Champagne complexe, avec des arômes de fruits mûrs, de brioche, de noisette et une belle minéralité.
- Krug (Champagne Millésimé) : Un Champagne opulent, avec des notes de fruits secs, de brioche, de vanille et une grande longueur en bouche.
- Bollinger (Champagne Millésimé) : Un Champagne structuré, avec des arômes de fruits rouges, de brioche et de miel.
- Salon (Champagne Millésimé) : Un Champagne élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et une grande pureté.
À Acheter : Les Champagnes millésimés de 2006 pour leur potentiel de vieillissement et leur complexité.
Résumé des Millésimes 2006 :
- Bordeaux 2006 : Un millésime souple et structuré, avec de beaux tannins et une capacité de garde.
- Bourgogne 2006 : Un millésime frais et élégant, avec un bon potentiel de vieillissement.
- Vallée du Rhône 2006 : Des vins puissants et complexes, idéals pour la garde.
- Piémont 2006 : Des Barolos et Barbarescos riches, complexes, avec un grand potentiel de vieillissement.
- Californie 2006 : Des vins élégants et structurés, avec une belle complexité.
- Champagne 2006 : Un millésime d'une grande qualité, prometteur pour la garde.
Ce millésime est une belle opportunité pour les amateurs de vins structurés et bien équilibrés, avec un grand potentiel de vieillissement dans de nombreuses régions.
