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Château Climens 2006
Château Climens 2006 : selon la *Revue des Vins de France* (n°597), le bouquet évoque la tarte à l’orange et le caramel, puis des notes de datte et d’encaustique. Déjà orienté vers des arômes tertiaires, il a perdu une partie de la fraîcheur de sa jeunesse. La bouche se montre généreuse, avec une liqueur abondante, mais encore peu nuancée, le terroir de Barsac peinant à s’exprimer pleinement. **Patience : à garder.**
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"Son bouquet évoque la tarte à l'orange et le caramel, suivis d'une note de datte et d'encaustique. Basculant vers les notes tertiaires, il a perdu la fraîcheur aromatique de sa jeunesse. Généreux mais peu nuancé, avec une liqueur abondante, le terroir de Barsac a du mal à refaire surface. Patience. A garder !"
Source : la Revue des Vins de France n°597
Fiche technique
- jusqu'en 2050
- Sauternes
- 1er cru classé (Sauternes)
- Blanc liquoreux
- 2006
- IN
- Robert Parker : 94/100
- Bordeaux
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % sémillon
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