Mâcon-Pierreclos « En Crazy » 2017 – Domaine Guffens-Heynen

Un Chardonnay intense et expressif, alliant richesse de texture, énergie minérale et grande profondeur

Terroir & élaboration

La cuvée En Crazy est issue de l’appellation Mâcon-Pierreclos, sur des sols calcaires et rendzinés typiques du Mâconnais. Elle provient d’un assemblage de jeunes vignes et de jus issus de pressurages plus qualitatifs, offrant un vin à la fois accessible et profondément marqué par son terroir.

Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce vin bénéficie de vinifications précises et d’un élevage soigné, visant à préserver la pureté du fruit tout en apportant texture et complexité. Le millésime 2017, équilibré et lumineux, permet ici une expression particulièrement harmonieuse, mêlant maturité et fraîcheur.

Notes de dégustation

Nez :
Le nez est riche et expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs et jaunes mûrs, de pêche, de poire, avec des touches légèrement exotiques, d’épices douces et une fine trame minérale.

Bouche & Finale :
La bouche se montre ample et texturée, avec une belle sensation de volume équilibrée par une fraîcheur minérale persistante. L’ensemble est harmonieux, long et salivant, porté par une finale précise et énergique. Un vin de caractère, aussi séduisant aujourd’hui que prometteur à la garde.