Meursault Les Tessons 2011 - Domaine Pierre Morey (1.5 L, magnum)

Meursault Les Tessons 2011 — Domaine Pierre Morey, Magnum

Ce Meursault Les Tessons 2011 du Domaine Pierre Morey, proposé ici en magnum 1.5 L, incarne une expression mature, élégante et profondément bourguignonne du Chardonnay de la Côte de Beaune. Issu d’un lieu-dit très apprécié de Meursault, il associe la profondeur naturelle de l’appellation, la finesse calcaire du terroir et la signature précise, sobre et raffinée du domaine.

Le millésime 2011 offre aujourd’hui un profil évolué, fin et harmonieux : citron confit, poire mûre, pomme jaune, pêche blanche, amande, noisette fine, beurre délicat, miel discret, épices douces, craie, pierre chaude et légère touche fumée. Le format magnum favorise une évolution plus lente, préserve la fraîcheur du vin et apporte une dimension de garde particulièrement séduisante.

Terroir : Les Tessons, profondeur et finesse de Meursault

Les Tessons fait partie des lieux-dits les plus admirés de Meursault, avec une profondeur et une présence qui le placent souvent parmi les climats communaux les plus recherchés de l’appellation. Ses sols calcaires et pierreux donnent des Chardonnay à la fois amples, précis et persistants. Chez Pierre Morey, cette richesse reste cadrée par une lecture pure du terroir, un élevage intégré et une grande élégance de texture.

Notes de dégustation

Robe : or soutenu à reflets brillants, lumineuse et légèrement dorée, avec une évolution lente favorisée par le format magnum.

Nez : élégant et évolué, sur le citron confit, la poire mûre, la pomme jaune, la pêche blanche, l’amande, la noisette fine, le beurre délicat, le miel discret, les épices douces, la craie, la pierre chaude et une légère note fumée.

Bouche : ample, satinée et fraîche, avec une matière patinée mais encore tenue par une belle tension calcaire. La finale est longue, saline et raffinée, avec une persistance sur les fruits blancs mûrs, la noisette, le miel fin, la craie et les épices douces.

Expression du millésime 2011

Le millésime 2011 en Bourgogne offre des blancs aujourd’hui appréciés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur évolution harmonieuse. À Meursault, les beaux terroirs donnent des vins moins solaires que les millésimes très riches, mais souvent élégants, digestes et délicatement complexes. En magnum, ce Les Tessons 2011 conserve une belle tenue et développe des nuances de noisette, miel fin, beurre noble, pierre chaude et fruits blancs évolués.