Meursault Les Grands Charrons 2020- Pierre Boisson

notes de dégustation

Le Meursault Les Grands Charrons 2020 de Pierre Boisson se distingue par une robe or pâle éclatante. Son nez est complexe, mêlant des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et des notes de noisette et de beurre frais. En bouche, il offre une texture soyeuse, une belle ampleur et une parfaite fraîcheur, avec une minéralité qui équilibre sa richesse. Les saveurs de fruits mûrs et de noisette se fondent harmonieusement. La finale est longue, nette et élégante, avec une persistance remarquable. Ce vin présente un excellent potentiel de garde et s'améliorera avec le temps. Un Meursault d'une grande finesse, à la fois expressif et prometteur.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le Domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault en Bourgogne, est un domaine familial reconnu pour la qualité de ses vins, notamment issus des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Fondé par Bernard Boisson, le domaine s’étend sur 8,5 hectares de vignes en Côte de Beaune. Depuis 2017, ses enfants Pierre et Anne ont pris les rênes du domaine, apportant une nouvelle dynamique tout en respectant les traditions. Le domaine est célèbre pour ses cuvées comme le Meursault Les Grands Charrons et le Meursault Village, qui reflètent parfaitement le terroir unique de Meursault. La vinification se distingue par une approche soignée et respectueuse du terroir, limitant l'utilisation de bois neuf à 30% pour préserver la pureté des vins. Le domaine propose également des visites et des dégustations, permettant de découvrir son histoire et son savoir-faire.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc
  • Pays / region Bourgogne
  • Appellation Meursault
  • Millésime 2020
  • Notations Robert Parker : 92 / 100
  • Niveau IN
  • Apogée 2025-2040
  • Taille Bouteille (0.75 l)
  • Cépage 100 % Chardonnay

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