Boisson (Boisson-Vadot / Anne Boisson / Pierre Boisson) – Pureté et tension à Meursault

Meursault • Côte de Beaune • Bourgogne — Domaine familial (~8,5–10 ha)

Un souffle nouveau dans le sillage familial

Propriété ancienne de Meursault, longtemps conduite par Bernard Boisson, la maison a vu ses enfants Anne et Pierre Boisson impulser depuis la fin des années 2010 une dynamique moderne et précise, tout en conservant une identité artisanale et sans artifice.

Terroir maîtrisé & viticulture respectueuse

• Parcelles de Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté sur Meursault et alentours.
• Culture sans herbicides, travail des sols et labours.
• Vendanges manuelles, rendements contrôlés, tris rigoureux.
• Élevages longs avec peu de bois neuf pour préserver l’expression du lieu.

Style & dégustation

• Blancs : droiture, minéralité salivante, tension et allonge.
• Rouges : finesse, fruit clair, tanins soyeux, fraîcheur.
• Signature : vins cristallins, précis, sans maquillage boisé.

Cuvées phares