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Illmitz 2006 - Christian Tschida

notes de dégustation

Visuel : couleur rubis grenat foncé aux reflets violets.  

Nez : intense, bouquet épicé: cerises, bleuets, prunes mûres, clous de girofle, poivre noir, tabac, ainsi que des notes florales.

Bouche : bonne structure tannique. La finale légèrement viandée, mais d'une finesse et d'une élégance incroyable.

ILLCT06

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Le domaine est situé dans le Neusiedler See, faisant partie du Burgenland, le point le plus oriental de l'Autriche, qui est plus traditionnellement connu pour la production de vin rouge et doux.

Ils cultivent 30 hectares de vignoble et pressent du vin doux de Welschriesling, Chardonnay, Sämling (Scheurebe), Muskat Ottonel, Traminer et Weißburgunder. Ils vinifient le vin rouge de Zweigelt et Cabernet Sauvignon.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Rouge
  • Pays / region Autriche / Neusiedlersee
  • Millésime 2006
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2020
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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