Cuvee d'Or 2006 - Weingut Franz Schindler

Cuvée d’Or 2006 – Weingut Franz Schindler : lors des millésimes exceptionnels, Schindler élabore cette cuvée « Grande Cuvée d’Or », pensée pour surpasser la cuvée rouge supérieure du domaine en **puissance**, **substance** et **potentiel de garde**.Le vin est élevé **deux fois en barriques neuves** (fûts de chêne), pour des durées pouvant aller jusqu’à **1 an à 15 mois** à chaque passage, puis **mis en bouteille sans filtration** afin de préserver toute sa puissance, sa matière et sa couleur.Le profil aromatique se distingue par des **fruits noirs**, une touche de **chocolat amer** et un parfum de **massepain**. Grâce à sa densité et à sa capacité de vieillissement, il peut se déguster dès aujourd’hui ou se conserver **pendant des décennies** en cave.