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EnglishDomaine de la Vougeraie — Excellence bourguignonne et engagement biodynamique
Un domaine familial visionnaire, à la croisée de l’héritage et de l’innovation biodynamique.
Fondé en 1999 par la famille Boisset, le Domaine de la Vougeraie incarne une approche moderne et exigeante de la viticulture en Bourgogne. Situé à Premeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges, le domaine rassemble un patrimoine acquis depuis 1964, date de l’achat des premières vignes familiales à Gevrey-Chambertin. L’unification sous une même entité marque la volonté de créer une signature forte, autour d’un style précis, élégant et respectueux de l’environnement.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur environ 37 hectares, répartis sur 29 appellations prestigieuses de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Cette envergure, associée à une viticulture exemplaire, en fait l’un des acteurs majeurs de la Bourgogne biodynamique contemporaine.
Des terroirs d’exception
La mosaïque parcellaire du domaine inclut certaines des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, s’étendant du nord au sud et offrant une diversité remarquable de climats et de sols.
Grands Crus
- Clos de Vougeot
- Musigny
- Bonnes Mares
- Charmes-Chambertin (Mazoyères)
- Corton-Charlemagne
- Corton Le Clos du Roi
Monopoles emblématiques
- Clos Blanc de Vougeot (Vougeot 1er Cru) — Chardonnay cristallin, unique en Côte d’Or
- Clos du Prieuré (Vougeot Village) — monopole historique situé en contrebas du Clos de Vougeot
Autres appellations
Présence importante en Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vougeot, Nuits-Saint-Georges…) et en Côte de Beaune (Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune…).
Viticulture biologique et biodynamique exemplaire
Certifié en agriculture biologique depuis 2001, le domaine applique les principes de la biodynamie sur l’ensemble de ses parcelles :
- Labour au cheval dans les parcelles sensibles
- Préparations biodynamiques
- Respect des cycles lunaires
- Maîtrise naturelle des rendements
- Biodiversité entretenue dans les vignes
Cette philosophie donne naissance à des raisins d’une grande pureté, reflétant fidèlement la personnalité de chaque terroir.
Vinifications parcellaires et élevage mesuré
Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri rigoureux, puis chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver l’identité de chaque climat.
- Fermentations avec levures indigènes
- Extractions douces, privilégiant finesse et équilibre
- Élevage en fûts de chêne, proportion de bois neuf adaptée à chaque cuvée
Cette précision technique permet d’obtenir des vins élégants, lumineux et profonds, capables de vieillir avec grâce.
Style des vins
Les vins du Domaine de la Vougeraie sont recherchés pour leur transparence de terroir, leur élégance aromatique et leur équilibre naturel.
- Blancs — Clos Blanc de Vougeot : tension saline, fraîcheur florale, minéralité racée
- Rouges — tanins soyeux, fruits rouges éclatants, longueur vibrante
Plutôt que la puissance, le domaine privilégie la finesse, la pureté et la longévité.
Cuvées emblématiques
- Clos Blanc de Vougeot 1er Cru — monopole historique, Chardonnay cristallin à la salinité unique
- Clos du Prieuré — Vougeot Village monopole, raffiné et expressif
- Musigny Grand Cru — micro-production d’exception
- Corton-Charlemagne Grand Cru — tension et ampleur remarquables
- Bonnes Mares Grand Cru — structure noble et potentiel de garde
- Charmes-Chambertin Mazoyères — finesse et complexité
Une vision durable de la Bourgogne
À travers son engagement biodynamique, son respect du terroir et son exigence qualitative, le Domaine de la Vougeraie est devenu une référence incontournable de la viticulture bourguignonne contemporaine. Sa philosophie associe héritage familial et innovation maîtrisée, avec pour ambition de produire des vins d’une pureté exemplaire, capables de traverser le temps.
