France • Bourgogne • Volnay • Pinot Noir • Domaine de la Vougeraie • 2020 • Magnum 1.5 L

Volnay 2020 Magnum – Domaine de la Vougeraie

Volnay élégant et précis issu d’un millésime solaire, ce 2020 du Domaine de la Vougeraie séduit par sa finesse aromatique, sa texture soyeuse et son équilibre naturel, dans un style raffiné parfaitement adapté à une évolution lente en magnum.

Terroir & parcelles

Situé au cœur de la Côte de Beaune, Volnay est réputé pour produire certains des Pinots Noirs les plus élégants de Bourgogne, caractérisés par leur finesse, leur parfum et leur texture délicate. Le Domaine de la Vougeraie en propose une lecture précise et équilibrée, privilégiant la pureté du fruit et l’expression naturelle du terroir.

Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée à la vie des sols et à l’équilibre de la vigne. Les vinifications, incluant une part de vendange entière et un élevage soigné, visent à préserver la finesse aromatique et la structure naturelle du vin.

Le millésime 2020 offre ici une expression mûre et harmonieuse, combinant intensité du fruit et fraîcheur sous-jacente. Le format magnum 1.5 L renforce le potentiel de garde et permet une évolution plus lente, gagnant en complexité au fil des années.

Notes de dégustation

Nez :
Aromatique et élégant, dévoilant des notes de violette, de framboise et de prune, accompagnées de nuances légèrement épicées et boisées.

Bouche :
Soyeuse, précise et équilibrée, avec une texture fine et une matière délicate. Le vin présente une belle rondeur, soutenue par une fraîcheur discrète et des tanins fins, dans un style aérien typique de Volnay.

Finale :
Harmonieuse et persistante, marquée par la finesse du Pinot Noir et une légère tension acidulée qui apporte fraîcheur et précision. Un vin raffiné, accessible jeune mais capable d’évoluer avec élégance.