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Chateau des Tours Vacqueyras 2017 - Château Rayas
L’esprit du vin
Un Vacqueyras profond, élégant et intensément méditerranéen, fidèle à l’esprit singulier du Château des Tours et à l’empreinte délicate de la famille Reynaud.
129,00 CHF
TTC
Disponibilité Tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
Provenance & conservation Nos vins sont conservés avec le plus grand soin dans nos caves voûtées à Carouge.
Anniversaires Grand choix de millésimes anniversaires de 1924 à nos jours
France • Vallée du Rhône • Vacqueyras • Château des Tours • Emmanuel Reynaud • Grenache • Syrah • 2017 • 75 cl
Château des Tours Vacqueyras 2017 — Emmanuel Reynaud
Le Château des Tours Vacqueyras 2017 est l’un des vins les plus recherchés de l’univers Reynaud, aux côtés de Château Rayas et Château de Fonsalette. Produit à Sarrians, au cœur de l’appellation Vacqueyras, il offre une lecture singulière du Rhône sud : moins démonstrative que puissante, plus aérienne que massive, avec cette profondeur parfumée qui signe les vins d’Emmanuel Reynaud.
Issu d’un assemblage dominé par le Grenache, complété par la Syrah, ce 2017 exprime la chaleur du millésime avec une grande élégance de texture. Le vin associe fruits rouges mûrs, épices douces, herbes provençales, touche de truffe et tanins souples, dans un style long, velouté et profondément gastronomique.
Terroir
Château des Tours se situe à Sarrians, dans le secteur de Vacqueyras. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen marqué par la lumière, le mistral et des maturités poussées, tout en conservant une expression étonnamment fine lorsque le Grenache est conduit avec précision. Le Vacqueyras rouge du domaine repose officiellement sur un assemblage de 80 % Grenache et 20 % Syrah, donnant un vin à la fois solaire, parfumé et structuré, mais toujours fidèle à l’élégance peu extraite du style Reynaud.
Notes de dégustation
Robe : rouge rubis à grenat, relativement peu extraite pour l’appellation, avec une luminosité qui rappelle la finesse des grands Grenaches du Rhône sud.
Nez : arômes de fraise mûre, cerise rouge, framboise confite, prune, orange sanguine, réglisse douce et poivre blanc, accompagnés de notes de garrigue, d’herbes sèches, de sous-bois fin et d’une nuance légèrement truffée.
Bouche : texture ample, soyeuse et enveloppante, avec des tanins fondus, une matière généreuse mais jamais lourde, et une fraîcheur discrète qui allonge le vin. La finale se prolonge sur les fruits rouges mûrs, les épices, les herbes provençales et une touche de terre noble.
Avis d’expert
93/100 – Vinous : une note élevée pour ce Vacqueyras 2017 du Château des Tours, qui confirme la singularité du style Reynaud dans le Rhône sud. Le vin se distingue par son expression parfumée, sa profondeur de fruit, sa texture veloutée et son équilibre entre maturité méditerranéenne et élégance naturelle.
Expression du millésime
Le millésime 2017 fut chaud, sec et peu généreux dans le Rhône sud, avec des rendements réduits et des raisins très concentrés. Dans ce contexte, le Château des Tours Vacqueyras 2017 montre une belle densité, mais conserve l’équilibre et la buvabilité propres au domaine. Le vin entre aujourd’hui dans une phase très intéressante, où le fruit mûr commence à se fondre dans des notes plus évoluées de sous-bois, d’épices, de truffe et de garrigue.
À retenir : un Vacqueyras rare et recherché, signé Emmanuel Reynaud, noté 93/100 par Vinous. Un rouge du Rhône sud à la fois ample, parfumé, soyeux et singulier, offrant une alternative plus accessible aux grands vins de l’univers Rayas.
Accords mets-vins : agneau rôti aux herbes, côte de veau aux morilles, pintade aux épices douces, daube provençale, légumes confits à l’huile d’olive, cuisine à la truffe ou fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
- jusqu'en 2040
- Vacqueras
- Rouge
- 2017
- IN
- Rhône sud
- Bouteille (0.75 l)
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