Italie • Toscane • Valdarno di Sopra (Arezzo) • Galatrona • Petrolo • Toscana IGT / Valdarno di Sopra • Millésime 2016 • Format Magnum (1,5 L)

Galatrona 2016 – Petrolo (magnum, CBO 1. L)

Un grand Merlot toscan de culte, profond et racé, où la maturité du fruit rencontre une structure élégante et une finale minérale persistante

Terroir & élaboration

Produit par Petrolo à Mercatale Valdarno (province d’Arezzo), Galatrona est l’une des cuvées iconiques de Toscane dédiée au Merlot. Le vignoble s’exprime sur des coteaux aux sols riches en argiles mêlées à des éléments pierreux (galets/roches), favorisant la concentration, la profondeur et une trame tannique fine. L’altitude et les amplitudes thermiques du Valdarno apportent de la fraîcheur et de la précision aromatique.

La vinification vise une extraction maîtrisée pour préserver le soyeux du cépage, puis le vin est élevé en bois afin d’affiner la structure et de gagner en complexité sans masquer le fruit. Le millésime 2016, souvent considéré comme particulièrement harmonieux en Toscane, donne ici un vin à la fois ample et parfaitement tenu. En magnum, l’évolution se fait généralement plus lente et plus stable, renforçant le potentiel de garde.

Notes de dégustation

Nez :
Intense et noble, sur la mûre, la cerise noire et la prune, relevées par des notes de violette, de cacao, d’épices douces et de tabac. Une touche de graphite/pierre chaude apparaît à l’aération.

Bouche :
Ample et veloutée, portée par une matière dense mais élégante. Les tanins sont fins, enrobés, et la fraîcheur étire le vin avec une belle précision. L’ensemble conjugue puissance et équilibre.

Finale :
Longue, profonde et persistante, sur le fruit noir, les épices et une minéralité subtile, avec une sensation de profondeur qui appelle la garde.