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Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon 1997 - Cantine Isole e Olena
Collezione De Marchi Cabernet Sauvignon 1997 – Cantine Isole e Olena : dégusté en magnum, ce cabernet sauvignon se montre « glorieux », au registre sombre et intense. Le bouquet et la bouche déploient cerise noire, mûre, réglisse et des notes de goudron/bitume fondu, dans un vin profond et ténébreux, doté d’une énorme structure. Considéré à l’époque comme un millésime très chaud, 1997 apparaît aujourd’hui presque dans la norme ; en magnum, le vin reste pourtant encore très jeune. Le style est mûr et démonstratif, mais parfaitement en place. (Source : Vinous, Antonio Galloni)
80,00 CHF
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"The 1997 Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi tasted from magnum, is glorious. Dark cherry, blackberries, melted road tar and licorice are some of the many notes that wrap around the palate in a dark, brooding wine endowed with tons of structure. At the time, 1997 was considered a very warm vintage, and it was, but those conditions are pretty much the norm these days. From magnum, the 1997 Cabernet Sauvignon remains a baby. To be sure, the style is ripe and flashy, but it all works. What a wine! "
Source: http://www.vinous.com, Antonio Galloni
Fiche technique
- Jusqu'en 2023
- Rouge
- 1997
- IN
- Vinous, Antonio Galloni: 95/100
- Toscane
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % cabernet sauvignon
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